Ana Sayfa

federasyon İçin Arama Sonuçları

Gizli kalmış lezzetler tanıtılacak! Ankara'ya gastronomi merkezi kuruluyor

Gizli kalmış lezzetler tanıtılacak! Ankara'ya gastronomi merkezi kuruluyor408

Ankara'da hem gastronomi turizmine öncülük etmek hem de lezzetlerini dünyaya tanıtmak açısından önemli bir proje hayata geçirilecek. İç Anadolu mutfağının tanıtımı için başkent Ankara'da gastronomi merkezi kurulacak. Ankara Ticaret Odası (ATO) Başkan Yardımcısı ve Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, bir grup gazeteciye yaptığı değerlendirmede, "...

Devamını Oku
Kültür Bakanlığı’nın içinde mutlaka gastronomi bakan yardımcılığı olmalı

Kültür Bakanlığı’nın içinde mutlaka gastronomi bakan yardımcılığı olmalı461

    “MasterChef” jüri üyesi Somer Sivrioğlu, daha önce “Türk mutfağı dünyada saygı gören bir mutfak değil” demiş ve bunun nedenlerini sıralamıştı. Şimdi de başlığa aldığımız bu çözüm önerisini söylüyor. Değindiği başka konular da var elbette. Mesela Avustralya ve Türkiye arasındaki ikili yaşamı, mesela neden kaos ve k...

Devamını Oku
10 yıldır çözülemeyen Rixos Otel'deki şüpheli ölümle ilgili Tamince zaman istedi!

10 yıldır çözülemeyen Rixos Otel'deki şüpheli ölümle ilgili Tamince zaman istedi!915

Rixos Otellerinin sahibi iş insanı Fettah Tamince, otelinde staj yaparken şüpheli bir şekilde hayatını kaybeden 16 yaşındaki Burak Oğraş'ın babası Murat Oğraş'la bir araya geldi. Baba Oğraş'ın bir sosyal medya platformu üzerinden mesaj atarak ulaştığı Tamince, görüşme isteğini Murat Oğraş'a iletmesi sonrasında İstanbul'da bir araya gelen Oğraş ve Tamince'nin görü...

Devamını Oku
Ralph Fiennes’i yeni filmi ‘The Menu’de şef olarak izleyeceğiz

Ralph Fiennes’i yeni filmi ‘The Menu’de şef olarak izleyeceğiz485

İngiliz aktör ve film yönetmeni Ralph Fiennes, bu kez bir şefi canlandırmak üzere kamera karşısına geçti. Alışılmışın dışında bir senaryoya sahip olan ‘The Menu’ psikolojik gerilim türünde. Seçkin bir restoranda yemek yemek için uzak bir adaya seyahat eden genç bir çifti konu alan ‘The Menu’ izleyenlere ilginç sürprizler sunmaya hazı...

Devamını Oku
Paris Hilton yemek programı yapacak

Paris Hilton yemek programı yapacak520

Paris Hilton’ın yemek programının yeni adı Adı Cooking With Paris olacak. Program, 4 Ağustos‘ta dijital platformdaki yerini alacak. Program yarım saatten oluşan 6 bölüm olarak yayınlanacak. Hilton'ın Ocak 2020’de yayınlanan lazanya yaptığı video şuana kadar 5 milyondan fazla kez görüntülendi....

Devamını Oku
Gastronomi ile turizm köprüsü

Gastronomi ile turizm köprüsü456

Rize’nin Türkiye’ye kattığı hem kültürel hem ekonomik değeri daha da ileri taşımak adına bu yıl ilk defa GastroRize Günleri’ni gerçekleştirdiklerini söyleyen Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, “Zengin kültürümüzün gerek tadıyla gerekse sunumuyla dünya gastronomisi açısından büyük öneme sahip olduğu kanaatindeyiz. Şehrimizi t...

Devamını Oku
APlus Şeflerinden Kurban Bayramı’na Özel Yemekler

APlus Şeflerinden Kurban Bayramı’na Özel Yemekler406

APlus Şeflerinden Kurban Bayramı’na Özel Yemekler “APlus Şeflerinden kurban etiyle yapabileceğiniz 2 pratik tarif” Kurban Bayramına sayılı günler kala, mutfaklarda hazırlıklar başladı. Uzun zaman sonra bir arada kutlanacak ilk bayram olması bu yıl Kurban Bayramı’nı daha da özel kılıyor. Tüm ailenin bir araya geleceği sofraların yıldızıysa tabii ki et yemekleri… Pand...

Devamını Oku
Şef Laurence Torres ile Pan Asya Lezzet Yolculuğu

Şef Laurence Torres ile Pan Asya Lezzet Yolculuğu483

Şef Laurence Torres yönetimindeki Wild Thyme Restaurant, yeni sezonda farklı lezzet, baharat ve aromalardan oluşan eklektik Pan Asya lezzetlerini konuklarıyla buluşturuyor. Six Senses Kaplankaya, “Eat with Six Senses” felsefesi ışığında tasarladığı Ege ve Asya mutfağının harmonisiyle hazırlanan menüleriyle misafirlerine yepyeni bir gastro deneyim sunuyor. Şef Laurence Torres yönetimindeki Wild Thyme...

Devamını Oku
Ömür Akkor yeni kitabını okurları için D&R’da imzaladı

Ömür Akkor yeni kitabını okurları için D&R’da imzaladı444

Ömür Akkor yeni kitabını okurları için D&R’da imzaladı   Usta şef Ömür Akkor, 10 Temmuz Cumartesi günü düzenlenen imza gününde D&R Suadiye mağazasının konuğu oldu. Kitapseverlerin yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte Akkor, yeni kitabı Türkiye Gastronomi Atlası’nı okurları için imzaladı, hayranlarıyla sohbet etti.  Normalleşme...

Devamını Oku
Yerli de yabancı da kebabı tercih ediyor!

Yerli de yabancı da kebabı tercih ediyor!407

Popüler yemeklerin basın yansımalarını mercek altına alan Medya Takip Merkezi (MTM) araştırmasına göre; hamburgere olan ilgi %153 azalırken vazgeçilmez lezzetimiz olan kebaba olan ilgi ise %9 artmış durumda.   Kadının çalışma hayatına katılımının artması ve hafta sonu yemek pişirmek yerine online yemek siparişi verme alışkanlığının giderek arttığı Türkiye’de yeme i&cced...

Devamını Oku