Ä°stanbul da Venedik Yemek Festivali
Venedik karnavalı zamanı karnavaldan ilham alınarak hazırlanan Ä°talyan lezzetleri, "Venedik Yemek Festivali" etkinliÄŸiyle 5-18 Åžubat tarihleri arasında ÇıraÄŸan Palace Kempinski Ä°stanbul'da sunulacak.
Kempinski grubunun otellerinden Venedik San Clemente Palace Kempinski Otel'in ÅŸefleri, Åžubat ayında gerçekleÅŸecek Venedik Karnavalı ile eÅŸ zamanlı bir yeme içme festivali için ÇıraÄŸan Palace Kempinski Ä°stanbul'a gelerek Ä°talyan lezzetlerini misafirlerin beÄŸenisine sunacak.
5-18 Åžubat tarihleri arasında "Venedik Yemek Festivali"nde Ä°talyan BaÅŸ AÅŸçı Giorgio Schifferegger, Sous Åžef David Rialti ve Pastane Åžefi Vincenzo D'Amora önderliÄŸinde geleneksel Ä°talyan lezzetleri piÅŸirilecek.
Laledan Restoran'da Venedik usulü hazırlanan sardalya, geleneksel Venedik kremalı tuzlu morina balığı, dana carpaccio gibi baÅŸlangıçlar; yüzde 100 inek sütünden yapılan Ä°talyanların altı asırlık geleneksel peyniri asiagolu balkabağı raviolisi, klasik Venedik makarnaları ve daha birçok sıcak baÅŸlangıçlar ve çorbalar; Ä°talyan tarzı sunumlarla hazırlanan deniz levreÄŸi, kuzu pirzola gibi ana yemekler ve tatlı olarak sunulan klasik bir Ä°talyan hamurlu tatlısı cannoli ve Napoli'den bir baÅŸka geleneksel lezzet Neapolitan Babâ tatlıları servis edilecek…
Pazar brunchları…
11 ve 18 Åžubat Pazar günleri Pazar brunchlarında da Ä°talyan ÅŸeflerin dokunuÅŸları olacak.
Venedik usulü karidesler, bal ve kompostolu taze Ä°talyan peynir çeÅŸitleri, kruvasanlar, focaccia ekmekleri, Ä°talyan küflü peyniri gorgonzolalı, cevizli ve radikalı ızgara tavuk salatası gibi salata seçenekleri; Ä°talyan usulü biftekler, kaparili tuzlu morina balığı gibi ana yemekler; ayrıca misafirlerin önünde ÅŸefler tarafından taptaze piÅŸirilen Ä°talyan makarna çeÅŸitleri brunchlarda ön plana çıkanlar arasında. Tiramisu, panna cotta, Güney Tirol'a ait elmalı turta tatlı ise köÅŸesinde yer alacak…
Gazebo Lounge'da 5-18 Åžubat tarihleri aralığında küçük bufalo mozzarellalı focaccia ekmekleri, Ä°talyan sandviçleri ve tatlılarından oluÅŸan Venedik Festivali'ne özel AkÅŸam Üzeri Çay Saati sunulacak. Yanı sıra tatlı ve kurabiyeler vitrininde yerini alacak olan tarihi 19. yüzyıla dayanan kuru üzüm ve mısırdan yapılan "zaeti" kurabiyesi, Venedik'in Burano kentinden adını alan ve eski zamanlara dayanan tipik bir Venedik kurabiyesi olan "buranelli" Ä°talya'dan özel kurabiye seçkileri olarak çayın, kahvenin yanında sunulacak…
Emoji Ä°le DeÄŸerlendir
İnanılmaz
MuhteÅŸem
BeÄŸendim
BeÄŸenmedim
