CITY

DISHES

NAME OF LOKANTA

SINCE

Adana

Adana Kebap
CiÄŸer
Şırdan
Åžalgam
Burma

Kebapçı Mesut

1921

CiÄŸerci Mahmut

Şen Ocakbaşı Corba

Cik Cik Ali Kebap

Levent Börekcilik

Kazım Büfe

1938

Hake KardeÅŸler Dönerci

Bici Bicici Abüzer Usta

Onbaşılar Kebap

1904

Şırdancı Bedo

Ali Göde Åžalgamcı

1930

Kaburgacı Yaşar Usta

CiÄŸerci Birbiçer

Tatlıcı Selim

Kızbakkal Tatlıcı

1986

Yüz Evler Kebap

1992

İkbal Lokantası

Adıyaman

ÇiÄŸ Köfte

Babacan Sait Usta ÇiÄŸköfte

Afyonkarahisar

EmirdaÄŸ Güveci
Lokum

AÅŸçı Bacaksız

1860

Altınay Lokum & Cumhuriyet Sucuk Evi

1800

MirimoÄŸlu Åžekerleme

1860

Salim Usta Lokantası

Ağrı

Abdigör Köftesi
KeledoÅŸ

Ergül'Ün Mutfağı

Sofi’Nin Yeri

1980

Aksaray

Sıkma
Bamya Çorbası

KardeÅŸler Restaurant

Amasya

Ali Kaya Restaurant

Ankara

Beypazarı güveci

Çiçek Lokantası

1968

Çelebi Kebap

1967

MeÅŸhur Dönerci Köfteci Dursun Usta

Kebap 49

1949

Uğrak Lokantası

1926

Tarihi Mutfak Lokantası

1945

Antalya

Enginarlı Girit Kebabı
Piyaz
ÅžiÅŸ Köfte

7 Mehmet

1937

ÅžiÅŸci Volkan

Taraftarlar Büfesi

Topçu Kebap

1885

Piyazcı Sami

1933

Börekci Tevfik

Ardahan

Kaz Eti

Lezzetikür

Artvin

Silor

KuÅŸçunun Yeri

Aydın

Zeytinyağlılar
PaÅŸa BöreÄŸi
Pide

SarıoÄŸlu Lokantası 

1953

Mikado Pide

1968

Kısmet Pide

BabaÅŸakir Restaurant

Sümer Pide Aydın

Balıkesir

Sura
HöÅŸmerim

Ömür Lokantası

1924

Cumhuriyet Lokantası

1940

Bartın

Güveç

Mustafa Amcanın Yeri

1945

Batman

Mumbar Dolması, Åžam BöreÄŸi

Çömce Lokantası

Bayburt

GalacoÅŸ YemeÄŸi

Zafer Lokantası

1969

Bilecik

Bıldırcın Kebabı

Acar Han Restaurant

Bingöl

Ayran Çorbası

SoÄŸuk ÇeÅŸme Kavurma

1965

Bitlis

Büryan
AvÅŸar Çorbası

Büryancı Vahit Usta

Bolu

Mengen Pilavı
Abant Kebabı

Mercani Restaurant

Burdur

Mürdümek Aşı
Ceviz Ezmesi
İncir Dolması

Toros Lokantası

Bursa

Ä°skender
Kestane Åžekeri
Süt Helvası

Kebapçı Hüseyin Usta

1976

Hayat Lokantası

1947

Ömür Köftecisi

1965

Kayhan Pideli Köfte

Yavuz Ä°skenderoÄŸlu Kebap

1867

Uludağ Cemal Ve Cemil Usta Kebapcısı

1964

Acı Dayı Çantıkcı

1959

Hacıaziz Ä°negöl Köftecisi

1934

Ulus Pastanesi

1928

Abdal Simit

1969

Kebapçı Ä°dris - Pideli Köfte

1937

Akay CiÄŸ Börek Ve Mantı

Mehmet Helvacı

1958

Çanakkale

Ä°skorpit Çorbası
Peynir Helvası

Yalova Balık Restaurant

1940

Kadir Usta Peynir Helvacısı

Çankırı

Sarımsaklı Et

Derya Lokantası Sefer Usta'Nın Yeri

Çorum

Çorum Mantısı

Katipler Konağı

1995

Denizli

Kebapcı Halil Alibaşoğlu

1976

Garson Åžükrü

Kocabaylar Kebap

Diyarbakır

Burma Kadayıf
CiÄŸer
Paça Çorbası

Cigerci Muharrem

Paçacı Fazıl Usta

1982

Diyarbakır Lahmacun Merkezi

1960

Düzce

Islama Köfte
Hamsili Börek
Çerkez TavuÄŸu
Mamursa

Yamaçlar Köfteci Rıfat Usta

1949

Edirne

Yaprak CiÄŸer
Badem Ezmesi

MeÅŸhur Edirne CiÄŸercisi

1964

Keçecizade Badem Ezmecisi

1961

Arslanzade

1974

Elazığ

Gömbe
Harput çorbası
haÅŸlanmış içli köfte

Gül Mutfağı

Kömürhan Kavurma

Karadaban

Amcanın Yeri

1980

Erzincan

 Babikko
Erzincan Çorbası
Yaprak Döner

Cumhuriyet Lokantası

Erzurum

Cağ Kebabı
Kadayıf Dolması

Dönerci Hacı Baba

1964

Koç CaÄŸ Kebabı

Gel Gör CaÄŸ Kebabı

Nedim Usta

1950

Muammer Usta Kadayıf Dolması

EskiÅŸehir

Çi Börek
Balaban Köfte

Kırım Tatar Çibörek Evi

PapaÄŸan CiÄŸ Börekci

1975

Tanınmış Helvacı

Trakya Restoran

1946

Gaziantep

Kebap
Beyran
Lahmacun
Baklava
KüÅŸleme

Ä°mam ÇaÄŸdaÅŸ Kebap Ve Baklava Salonu

1887

CiÄŸerci Mustafa

1985

ÇulcuoÄŸlu

1993

Koçak Baklava

1975

Metanet Lokantası

1925

Orkide Pastanesi

1985

Ali Güllü Baklava

1949

Katmerci Zekeriya Usta

Zeki Ünal Baklava

Kebapçı Halil Usta

Tahmis Kahve

1635

Celebioğulları

1993

Tostcu Erol

Üçler Kebap

1942

Giresun

Görele pidesi 

TaÅŸparkpide

GümüÅŸhane

Pestil ve Köme

GümüÅŸhane Pestil Köme Ve
 Yöresel Ürünler

Hakkâri

Yüksekova Kebabı
Otlu Peynir
Parmak Kebap

Özdamak Ocakbaşı Et Ve Balık Lokantası

Hatay

Kâğıt Kebabı
Tepsi Kebabı
Künefe
Biberli Ekmek

Çınaraltı Künefe

Pöç Kasabı

Hatay

Künefe
Kömbe
Humus
Kebap

Tarihi Bizim Künefeci

1949

Çınaraltı Künefe Yusuf Usta

Antakyalı Meşhur Humuscu İbrahim Usta

1990

Sultan Sofrası

1990

Petek Pastanesi

1942

Iğdır

Katık Aşı
Patlıcan Reçeli
Lepeli ekÅŸili pilav
Ayranaşı

İranlılar Saray Lokantası

1956

Isparta

Isparta Kebabı
Güllaç

Kebapci Kadir

1851

Hacıbenlioğlu Kebap Helva Ve Pide Salonu

1833

Ferah Kebap

1944

Ä°stanbul

Sultanahmet Köftesi
Ortaköy Kumpiri
Sarıyer Börek
Eminönü Balık Ekmek
Kuru Fasulye
Boza

Tarihi Sultanahmet Halk Köftecisi

1920

Sarıyer Börekçisi

1924

Erzincanlı Ali Baba Kurufasulyeci

1895

Hayat Lokantası

1970

Kıztaşı Muhallebicisi

1952

Fatih Sarmacısı

1931

Åžeref Büryan

1892

Gül Büryan

1977

Tarihi Kapalı Çarsı Day Day Pastanesi

1969

Havuzlu Restoran

1959

Filibe Köftecisi

1839

Namlı Rumeli Köftecisi

1982

Åžehmuz Kebap

Köfteci YaÅŸar

Şırdancı Mehmet

ÅžütiÅŸ Emirgan Muhallebicisi

1953

Saray Muhallebicisi

1935

Özsüt Tünel Muhallebicisi

1938

Göreme KurtuluÅŸ Muhallebici

1965

Şehzade Cağ Kebabı

1989

BayramoÄŸlu Döner

1989

Kardeşler Lokantası Kemerburgaz

1963

Aşkana Mantı Ulus

1987

Deniz Lokantası Kasımpaşa

2000

Fatih Pidecisi

1969

Lider Pide

1999

Tarihi Sarıyer Muhallebicisi

1928

Pangaltı İşkembecisi

Kızılkayalar Büfe Taksim

1972

ÇaÄŸrı Büfe

Meşhur Dondurmacı Ali Usta

1969

Kebapçı ÇavuÅŸ

Develi Kebap

1912

Hünkâr Lokantası

1950

Borsa Lokantası

1927

Baylan Pastanesi

1923

Ä°nci Pastanesi

1944

Altın Åžekerleme Eminönü

1856

Åžekerci Cefer Erol

1907

Kuru Kahveci Mehmet Efendi

1870

Ali Muhittin Hacı Bekir

1977

Hafız Mustafa

1864

Kireçburnu Fırın

1957

Sevda Gazozcusu

Tarihi Kuzguncuk Fırını

1929

Kömür Lokantası

1989

Lale Ä°ÅŸkembe

1960

Asker Sandviç Kadıköy

Beyti Lokantası

1945

Gelik Lokantası

1972

Tophane Simitcisi

Tarihi KasımpaÅŸa Börekcisi

1947

Paçacı Mahmut

1949

Bağdatlı Ocakbaşı

Bebek Badem Ezmecisi

1904

GüneÅŸ Kokoreç

Çınaraltı Et Uykuluk

Goze Kavurmacısı

Hocapaşa Hanı Lokantası

Bena Dondurmaları

Åžen Büfe

Tarihi Leziz Pide Fırını

Sabırtaşı Ä°çli Köfte

Fahri Babanın Lokantası

Vefa Bozacı

1876

Ä°zmir

Boyoz
Kumru
Kokoreç
Ä°zmir Köftesi
Lokma
Kabak ÇiçeÄŸi Dolması

Dostlar Fırın

1979

KardeÅŸler Büfe

1974

Köfteci Sezgin

Kokoreçci Asım Usta

1960

Åžehnaz Özbek Mantısı

Pehlivan Kokoreç Bergama

Ethem Baba'Nın Yeri Buca

1935

Pala'Nın Yeri Kelleci

Buca Tostcusu Atom Evi

2005

Zeynel Ergin Gevrek Fırını

Gül Kebap Kemeraltı

1949

MeÅŸhur Hisarönü Åžambalicisi

Meşhur Tire Kebapcısı Ali Usta

Hisarönü ÅžöÄŸüÅŸ

Kumrucu Hüseyin

Urla Katmercisi

Dost Pide ÇeÅŸme

1974

Tokmak Hasan Lokantası

Adil MüftüoÄŸlu Lokantası

1955

Reyhan Pastanesi

1965

KahramanmaraÅŸ

MaraÅŸ Köfte
MaraÅŸ Tava
Kellepaça
Maraş Dondurması
Acem Pilavı

Saray Kasabı

Saray Lokantası

1955

YaÅŸar Pastanesi

1970

MenekÅŸe Paça

Cumhuriyet Lokantası

1923

Karabük

Peruhi
Zerde
Çullu Börek
Mısır Çorbası

Hacı Baba Dürümce

Karaman

Çullama
Calla
Helva

Zeyve Yörem Lokantası

Kars

Tandırda Kaz
Kars Kaşarı
Piti

Kamer Restaurant

Kadıneli Yöresel Yemekler

ErboÄŸa Peynir

Kastamonu

Etli Ekmek
Banduma
Çekme Helva

Münire Hanım Sofrası 

Gurme Pastırma Ve Sucuk

Kayseri

Mantı
Pastırma
YaÄŸlama
Pöç Tandır

Kaşıkla

1994

Kebapçı Åžakir

1926

Kilis

Kilis Tava Kebabı
Katmer

Bekan Pastanesi

Kırıkkale

Keskin Tava
Papaz yahnisi

HocapaÅŸa Restaurant

Yayla Kasabı

Köfteci Küçük Mustafa

Kırşehir

Çullama
Çömlek Paça, Kaburga

Kaburgacı Hacı Usta

Kocaeli

PiÅŸmaniye

Ä°pek PiÅŸmaniye

1954

Konya

Çebiç
Etli Ekmek
Bamya çorbası

Hacı Åžükrü

1907

Gazyağcı Furun Kebabı

1891

Ali Baba Fırın Kebap Salonu

Bolu Lokantası Etli Ekmekci

Hacı Åžükrü

1907

Köfteci AteÅŸ Baba

Kütahya

Küp Kebabı
Sini Mantısı

Nar Geleneksel

Cumhuriyet Lokantası

1930

Malatya

Analı-Kızlı Çorbası
Kayısılı Kavurma
Kiraz Yaprağı Sarması

Tarihi Hacı Baba

1942

Manisa

Manisa Kebabı
Odun Köftesi
Pideli Paça

Manisaspor Kebapçısı

Baldır Helva

1828

Ramiz Köfte

1928

Azaklar Odun Köfte

1911

Özcan Lokantası

1960

Gülcemal Kebap

1957

Ekmekcioğlu Lokantası

Mardin

Kaburga Dolması
Soğan Kebabı

Kebapçı Yusuf Usta

Kebapcı Rido

Kerdeşler Odunlu Ekmek Fırını

Cercis Murat Konağı

1947

Mersin

Tantuni
Kerebiç

CiÄŸerci Bahaddin

MemoÅŸ Tantuni

MuÄŸla

Çökertme kebabı

SüpüroÄŸlu Restoran

Akçapınar Tostcusu

Adalılar Köfte Ve CiÄŸer

Cezayir Usta Cağ Kebabı

Kısmet Lokantası Bodrum

Ahtapotçu Mehmet Usta

Hidayetin Yeri

MuÅŸ

MuÅŸ Köftesi
Hez Dolması

Eyvan Restaurant

NevÅŸehir

Testi Kebabı

Tafana Pide Ve Kebap Salonu

1989

NiÄŸde

NiÄŸde Tava

Adanali Ismail Gültekin Usta

Ordu

Pide
Cevizli Helva

AktaÅŸlar Pide Salonu

1981

Osmaniye

Etli Kömbe

Åžükrü Baba

Rize

Muhlama
Hamsili Pilav
Karalahana Çorbası

Liman Lokantası- Rize

1968

Hüsrev Lokantası

Sakarya

Islama Köfte
Kabak Tatlısı

MeÅŸhur Köfteci Mustafa

1912

Samsun

Bafra Pidesi

Lezzet Döner 1925

1925

Turan Usta Bafra Pidecisi

Ulutan Et Lokantası

1933

Tarihi Muşta Lokantası

1953

Şanlıurfa

ÇiÄŸ Köfte
Tirit
Urfa Kebabı
Lahmacun
CiÄŸer Kebap

Gülbaba Kebap

KöÅŸem CiÄŸer Ve Kebap Salonu

Durak Kebap Salonu

1989

CulcuoÄŸlu Baklava Ve Restaurant

1965

Paflar CiÄŸer

1999

Hacı Hanifoğlu

1937

Siirt

Büryan

Ali Büryan Salonu

Sinop

Sinop Mantısı
Nokul

Teyze’Nin Yeri Mantı Salonu

Sivas

Sivas Köftesi
Kelle Tatlısı

Köfteci Kirli Ahmet Usta

AÅŸçıbaşı Lokanta

1950

Lezzetçi

1988

Çerkezin Kahvesi

1943

Şırnak

Perde Pilavı

Güri Amcanın Yeri

TekirdaÄŸ

TekirdaÄŸ köfte
Badem Ezmesi

Onur Çorba Ve Köfte Salonu

1980

Abdi Özcan Köfte

Meydan Köfte

Saydanlar Kaanat Lokantası

Tokat

Tokat Kebabı

MollaoÄŸlu Kebap Salonu

Pirhan Restaurant

Trabzon

Pide
Sütlaç
Akçaabat Köftesi

Bordo Mavi Balık

Sümer Restaurant

RüÅŸtünün Fırın

Kalkanoğlu Pilavcısı

Beton Helva

1953

Terminal Pide

Tunceli

Dersim Kömbesi
Mumbar Dolması

Kanoğlu Et Ve Balık Lokantası

UÅŸak

KeÅŸkek
CiÄŸer Sarma
Et Basma

UÅŸak Ä°lyas Usta Lokantası 

1923

Ersöz Pide

1980

Van

Van Kahvaltısı
KeledoÅŸ

Süphan Van Kahvaltı Salonu

1935

Erkoç CaÄŸ Kebap

1982

Birkoç Kavurma

Sütçü Fevzi

Yalova

Yalova Kebabı

Yalova Organica Restaurant

2011

Yozgat

Arapaşı
 testi kebabı

Zafer Türk Mutfağı

1951 

Zonguldak

EreÄŸli Pidesi
Ovmaç

Pideci Hasan Kuru

1936