Orkide Gastromasa’da
Orkide Gastromasa’da
Gastronomi dünyasının yıldızlarını buluÅŸturan Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, “tasarım” temasıyla Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlendi.
Bitkisel yaÄŸ sektöründe 42 yılı geride bırakan; ayçiçek yaÄŸlarından zeytinyaÄŸlarına, modern margarinlerden pastacılık yaÄŸlarına farklı kategorilerdeki ürünleriyle faaliyet gösteren, tüketicileri yenilikçi ürünlerle buluÅŸturup, bu ürünlerle yemek kültürünün de geliÅŸimine katkı sunan Orkide, Gastromasa’nın katılımcıları arasında yer aldı.
Türkiye’de gastronominin geliÅŸmesine katkı saÄŸlama ve Türk kültürünü dünyaya tanıtma amacıyla düzenlenen konferanstaki standında yeni ayçiçek yağı, yeni margarinleri ve yeni zeytinyaÄŸlarını sergiledi. Usla Akademi’den Åžef Cenk Akkaya’nın Orkide ürünleriyle dünya mutfağından hazırladığı tariflerin yanı sıra Orkide’nin kızartma ÅŸefi Kenan Gün’ün geleneksel lokma tatlısı, Gastromasa katılımcılarından yoÄŸun ilgi gördü.