Şef Cuma Aykut Lokal Tapas Tüm Kitapçılarda!...
Lokal Tapas
Tapas, Ä°spanya mutfağına özgü, soÄŸuk veya sıcak tüketilen küçük porsiyonlu yemeklerdir. Ä°spanyolcada üzerini kaplamak anlamına gelen fiilden türemiÅŸtir. Tam bir tanımı olmamakla birlikte bol baharatlardan oluÅŸması tapasın en belirgin özelliklerinden biridir. Hayal gücü kadar sınırsız çeÅŸidi bulunan tapasın her ne kadar Ä°spanyol mutfağına özgü olduÄŸu düÅŸünülse de Ä°spanya'nın Arap kültüründen etkilendiÄŸi ve tapasın da bu bölgeden çıktığı düÅŸünülmektedir.
Tapas, başlı başına bir yemektir ve ona da Arap mutfağının yemekleri gibi bol baharat kullanılmaktadır. Bellik ki bu da 800 yıllık etkileşimin sonucudur.
Emoji Ä°le DeÄŸerlendir
0
İnanılmaz
1
MuhteÅŸem
0
BeÄŸendim
0
BeÄŸenmedim
0
