ŞEF ARDA TÜRKMEN’DEN DÜDÜKLÜ TENCEREDE 20 DAKİKADA PİŞEN AŞURE TARİFİ

Tweetle

21 AÄŸustos 11:34 2021

ÅžEF ARDA TÜRKMEN’DEN DÜDÜKLÜ TENCEREDE 20 DAKÄ°KADA PÄ°ÅžEN AÅžURE TARÄ°FÄ°

Sofralara bereket getiren, paylaşım ruhu taşıyan aÅŸure zamanı geldi. Birbirinden lezzetli yemek tarifleriyle sevilen ÅŸef Arda Türkmen, aÅŸure hazırlığı yapan takipçileri için pratik bir tarif hazırladı. Fissler düdüklü tencerelerde yaklaşık 20 dakikada piÅŸirebileceÄŸiniz aÅŸure tarifi ile lezzet ve vitamin kaybı olmadan sevdiklerinize saÄŸlıklı bir tatlı hazırlayabilirsiniz. 

Ä°ÅŸte ÅŸef Arda Türkmen’in aÅŸure tarifi:

Malzemeler

3 – 4 su bardağı aÅŸurelik buÄŸday

2 su bardağı haşlanmış nohut

2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

20 adet kuru kayısı

½ su bardağı kuru üzüm – sultaniye

1 adet portakal kabuÄŸu rendesi

10 – 15 adet kuru incir

1 paket vanilya

1 tutam tuz

4 – 5 su bardağı toz ÅŸeker

½ su bardağı kuÅŸ üzümü 

Üzeri için

Fındık

Ceviz

KuÅŸ üzümü

Dolmalık fıstık

Tarçın

Hazırlanışı

Akşamdan buğdayı suyu berrak oluncaya kadar iyice yıkayın.

Üzerini geçecek kadar su koyup 5 dakika kaynatın, kapağını kapatıp bir gece bekletin.

Ertesi gün buÄŸdaylara su ilave edip yumuÅŸayana kadar orta ateÅŸte kaynatın suyu azaldıkça

sıcak su ilave edin.

Sırasıyla içine haÅŸlanmış nohutları kuru fasulyeyi koyup kaynatın.

Suda beklettiÄŸiniz kuru üzümleri süzüp ilave edin.

Portakal kabuÄŸu rendesi, kuÅŸ üzümünü ilave edip karıştırın.

Şekerini ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın.

Kuru kayısıları, tuzu ve vanilyayı ekleyin.

Aynı zamanda incirleri küçük küpler halinde doÄŸrayın ayrı bir kapta suda haÅŸlayın süzün ve

tencereye ilave edin.

Sıcak olarak kaplara paylaştırın.

SoÄŸuduktan sonra üzerlerini dilediÄŸiniz malzemelerle süsleyip soÄŸuk servis edin.

Afiyet olsun.