OSMANLI TATLISI TULUMBAYA AMERÄ°KA'DAN TALÄ°P VAR
OSMANLI TATLISI TULUMBAYA AMERÄ°KA'DAN TALÄ°P VAR
Türkiye genelinde 52 ÅŸubeye ulaÅŸan Osmanlı Tulumbacısı (Ostu Gıda) lezzetlerini yurt dışına taşımaya hazırlanıyor. Yurt içinde 20 ÅŸehirde ve yurt dışında Hollanda ve Almanya'da ÅŸubeleri olan Osmanlı Tulumbacısı, baÅŸta Amerika olmak üzere; Ä°ngiltere, Rusya ve bazı Arap ülkeleri tarafından yakından takip ediliyor. Pandemide yeni fabrikasını hayata geçirerek hedeflerini büyüten marka, 2023 yılına kadar toplam 50 franchise vererek 100 milyon TL ciroya ulaÅŸmayı hedefliyor.
Osmanlı saray mutfağının orjinal reçetelerine sadık kalarak yaptığı üretimle yeme-içe sektörünün en kaliteli mutfaklarından birine sahip olan Osmanlı Tulumbacısı, pandemide hayata geçirdiÄŸi yeni üretim tesisis ile hedef büyüttü. Yurt içinde 52 ÅŸubeye ulaÅŸan markayı yakından takip eden Amerika, Ä°ngiltere ve bazı Arap ülkelerinin bu eÅŸsiz lezzeti ülkelerine götürmek için talepte bulunduÄŸunu belirten Osmanlı Tulumbacısı Genel Müdürü Özcan Durmaz "Kocaeli Gölcük'te 3.000 metrekare kapalı alana 85 ton kapasiteli bir üretim tesisi kurduk. Tam otomatik ve el deÄŸmeden üretim yapılan tesiste günde 5 ton üretim yapabiliyoruz. Üretim gücümüz ve lezzetimiz yurt dışındaki yatırımcıların da dikkatini çekti. BaÅŸta Amerika olmak üzere, Ä°ngiltere, Rusya ve bazı Arap ülkelerinden giriÅŸimcilerle görüÅŸme halindeyiz. Bu konuda yakında güzel haberler vereceÄŸimizi düÅŸünüyoruz” dedi. Åžu an 52 franchise'ı olan markanın hedefinde 2023 yılına kadar toplam 50 franchise daha vermek var.
GÄ°RÄ°Åž MALÄ°YETÄ° DÜÅžÜK
Osmanlı Tulumbacısı, düÅŸük maliyetli giriÅŸ bedelleri ile giriÅŸimciler için oldukça cazip 4 konsept sunuyor. Kiosk konsepti için 70 bin TL yatırım gerekirken gel-al konseptli maÄŸazanın yatırım maliyeti 100-150 bin TL arasında deÄŸiÅŸiyor. Kafe-restoran konseptinde yatırım maliyeti 250 binde kalırken, 500 metrekareye varan büyük kafe-restoran konseptinde maliyet 1 milyon TL’ye çıkabiliyor.
Özcan Durmaz, yatırımın geri dönüÅŸünün bir ila birkaç yıl arasında olduÄŸuna dikkat çekerken yeni fabrika yatırımları sayesinde 1.000 ÅŸube verebilecek kapasiteye ulaÅŸtıklarını belirtiyor.
DiÄŸer franchise yatırımlarında olduÄŸu gibi cirodan pay, aylık bedel ve reklam bedeli almadıklarını söyleyen Durmaz, “Kolay üretim prosesimiz, soÄŸuk zincirimiz, ciro artıran geniÅŸ yan ürün çeÅŸitliliÄŸimizle giriÅŸimci adaylarına düÅŸük yatırımla büyüyen bir iÅŸ alanına giriÅŸ vadediyoruz” diyor.
SAÄžLIKLI, KATKISIZ VE EKOLOJÄ°K TATLICI
Osmanlı Tulumbacısı, tatlı sektöründe saÄŸlıklı ve katkısız üretimiyle öne çıkıyor. Durmaz, “Osmanlı saray mutfağından beri süre gelen geleneksel reçetelere göre üretim yapıyoruz. Ürünlerimiz, koruyucu, katkı maddesi, glikoz-niÅŸkoz içermeden pazarda bulunan en iyi hammadden ödün vermeden, %100 pancar ÅŸekeri ve tam otomatik hatlarda ekolojiye ve insana zarar vermeden, tamamen hijyenik bir ÅŸekilde üretiliyor” diyor. Durmaz, üretimle ilgili hedeflerini ÅŸöyle anlatıyor: “Kadayıf üretim hattımızı devreye soktuk, daha çok geliÅŸtireceÄŸiz. Kahveyi de kendimiz üretiyoruz. Kahvede daha fazla çeÅŸitle üretime devam edeceÄŸiz. Ar-Ge ekibimiz yeni ürün geliÅŸtirme çalışmalarına devam ediyor. 2022’de en az 4-5 farklı yeni ürünü rafa çıkaracağız.”