Ana Sayfa

gastronomihaberleri İçin Arama Sonuçları

Game of Thrones yıldızı Sophie Turner yemek yazarı oldu

Game of Thrones yıldızı Sophie Turner yemek yazarı oldu362

Game of Thrones’ta Sansa Stark karakterini canlandıran Sophie Turner, yediği yemekleri değerlendirdiği gizli bir Instagram hesabı bulunduğunu açıkladı. Game of Thrones’ta Sansa Stark karakterini canlandıran Sophie Turner, yediği yemekleri değerlendirdiği gizli bir Instagram hesabı bulunduğunu açıkladı. Dünyada izlenme rekorları kıran Game of Thrones dizisinde Sansa Stark&r...

Devamını Oku
Kurutulmuş et gıda zehirlenmesine yol açar mı?

Kurutulmuş et gıda zehirlenmesine yol açar mı?397

Bazı etler kurutulunca nasıl oluyor da altı yıla kadar bozulmadan saklanabiliyor? 2016 yılı sonbaharında New York'un Whitestone bölgesinde mahalle sakinleri bir evin bahçesinde kurumak üzere asılmış çok sayıda et görünce şoke olmuştu. Kokudan ve fare tehlikesinden şikâyet ediyorlardı. Ev sahibi bu etlerin, Çin'e özgü olduğunu ve yemek üzere kurutulduğunu s&o...

Devamını Oku
Menemen, ABD’deki ünlü otelin menüsüne girdi!

Menemen, ABD deki ünlü otelin menüsüne girdi!580

Türk mutfağının popülerliğini ve dünya çapında tanınmasını artırmak için çalışmalar yürüten Turkey ONE Derneği’nin çabaları sonuç verdi. ABD’nin en köklü otellerinden The Breakers Hotel’in menüsüne giren menemen, konukların büyük beğenisini kazandı. Türkiye Ortak Nesiller Entegrasyonu Derneği (Turkey ONE), Türk...

Devamını Oku
Her yemek yediğinizde 100\'den fazla minik plastik parçası yutuyor olabilirsiniz!

Her yemek yediğinizde 100 den fazla minik plastik parçası yutuyor olabilirsiniz!311

İskoçya’da bulunan Heriot-Watt Üniversitesi’nin araştırmasına göre her yediğiniz yemekte ortalama olarak 100’den fazla minik plastik parçasının bulunma ihtimali var. Yeşilist’te yer alan habere göre, bu mikroplastikler çok büyük ihtimalle sentetik kumaşlardan ya da halı gibi ev tekstil ürünlerinden geliyor. Bu ürünlerden kopan parçacıkla...

Devamını Oku
Seyyar arabadan 100 milyon ciroya

Seyyar arabadan 100 milyon ciroya341

OSMAN Yaşar, Adıyaman’daki ailesinden henüz 12 yaşındayken ayrılıp çalışmak için İstanbul’a geldi. Yıllarca restoranlar için çiğ köfte yoğurdu. 1993’te Sahaflar Çarşısı’nın girişinde el arabasıyla çiğ köfte satmaya başladı. Tam 10 yıl aynı yerde satış yaptı. Her sabah evden çıkarken, zabıtalar arabasına el koymasın diye dua e...

Devamını Oku
Yurtdışında gidilebilecek restoranlar

Yurtdışında gidilebilecek restoranlar275

Yurtdışına her çıkacağımda, önceden planlamak zorunda hissettiğim tek şey yemek yiyeceğim restoranlar oluyor. Altında yatan birçok etken var tabii ki. En makul özrüm, mesleki deformasyon olacaktır. Gastronomik anlamda yurtdışında farklı bir şeyler deneyimlemeyi de masumane bir sebep olarak sıralayabilirim. Yaban ellerde ağzımın tadını ve midemi bozmamak da geçerli bir neden olabilir. HT Pa...

Devamını Oku
TAFED yönetim kurulu toplantısı 7 Nisan’da gerçekleşti

TAFED yönetim kurulu toplantısı 7 Nisan da gerçekleşti691

TAFED (Türkiye Aşçılar Federasyonu) yönetim kurulu toplantısı dün gerçekleşti. Önemli konuların üzerinde durulduğu toplantıda yeni katılımlar dikkat çekti. 7 Nisan 2018 tarihinde gerçekleşen TAFED Yönetim kurulu toplantısında TAFED bünyesine Gaziantep MASAT Derneği ve SAPADER(Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneği) dahil olurken, TAFED Milli Tak...

Devamını Oku
Bu pizza Guinness rekorunu kırdı!

Bu pizza Guinness rekorunu kırdı!294

111 farklı çeşit peynir tek bir pizzada buluştu Kayıtlara göre yapılan pizzada toplamda 288,6 gram peynir bulunuyor. Tek başına bakıldığında bu miktar gözünüze çok fazla görünmeyebilir. Ancak bu peynir yığınında 111 farklı peynir çeşidinden 2,6’şar gram bulunuyor. İddialı içeriğinde rağmen bu pizza ebat olarak normal bir pizzadan çok da büyük...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü şefler hünerlerini sergiledi

Dünyaca ünlü şefler hünerlerini sergiledi314

Çin Gastronomi Kültür Festivali kapsamında, ülkenin dünyaca ünlü master şefleri, Türk meslektaşlarıyla yeteneklerini sergiledi. Başkent Üniversitesi, Türk Mutfak Kültürü Araştırma ve Uygulama Merkezine bağlı Thermopolium Gastronomi Akademisinde gerçekleşen Çin Gastronomi Kültür Festivali etkinlikleri kapsamında 9 Çinli master şef...

Devamını Oku
Dünya gastronomi liderleri Matbah Restaurant\'ı tercih etti

Dünya gastronomi liderleri Matbah Restaurant ı tercih etti317

Dünyanın dört bir yanından gelen gastronomi liderleri, kendi ülkelerinin değerlerini devleştiren dehalar, global krizin çıkış noktası olarak görülen gastronomiyi, tecrübelerini ve vizyonlarını anlatmak üzere Global Gastroekonomi Zirvesi'nde buluştu. Türkiye Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği ‘TURYİD’in İstanbul Lütfi Kırdar Kongre Merkezi&rsqu...

Devamını Oku