dernek İçin Arama Sonuçları
Sef Yunus Emre Aydin :Marea da zaman nasil geciyor?982
Marea'dan Yönetici Sef Yunus Emre Aydın, Akdeniz sahilinde bir kasaba olan Marmaris'ten geliyor. Mutfak kariyerine 17 yıl önce, aÅŸçının bir siren çaÄŸrısı onu mutfaÄŸa götürdüÄŸünde baÅŸladı; Deniz mahsullerine olan sevgisi ve deneyimi, restoranda her kıyı Ä°talya temalı yemeÄŸinde tadılabilir. Kariyerinizde sizi bugün olduÄŸunuz aÅŸçı olarak ÅŸekillendiren ...
Devamını Oku
Yaş pastalardaki tehlike: Sentetik gıda boyası465
Kimyasal ürünler kullanılarak üretilen sentetik gıda boyalarından elde edilen resim baskılı ve süslemeli yaÅŸ pastalar hiperaktivite bozukluÄŸu, astım, kanser gibi rahatsızlıklara yol açabiliyor. DoÄŸum günü ve özel günler için farklı renklerde hazırlanan aile fotoÄŸraflarıyla, animasyon film karakterleriyle süslenen yaÅŸ pastalarda kullanılan sentetik gıda boyaları toplu...
Devamını Oku
MSA dan dünya çapında genişleme ve uzmanlaşma için işbirliği!0
MSA’dan dünya çapında geniÅŸleme ve uzmanlaÅŸma için iÅŸbirliÄŸi! VerdiÄŸi ayrıcalıklı mesleki eÄŸitim ile bugün dünyanın en iyi aÅŸçılık okulları arasında gösterilen Mutfak Sanatları Akademisi, ağırlama, yiyecek, içecek ve turizm sektöründe son yıllarda konusunda en iddialı mesleki yeterlilik derecelendirme kurumu olarak öne çıkan,...
Devamını Oku
Restoran ve kafelere 8 zorunlu madde482
Dün akÅŸam gerçekleÅŸtirilen Kabine toplantısı sonrasında millete sesleniÅŸ konuÅŸması yapan CumhurbaÅŸkanı ErdoÄŸan gündeme dair deÄŸerlendirmelerde bulundu. KonuÅŸmasında koronavirüs salgınıyla mücadele kapsamında alınan kısıtlamalarla ilgili önemli açıklamalar da yapan CumhurbaÅŸkanı, normalleÅŸme sürecinin mart ayı ile birlikte baÅŸlayacağını duyurdu. NORMALLEÅžME SÜRECÄ° B...
Devamını Oku
Domino’s tavuğun kitabını yazdı514
Domino’s tavuÄŸun kitabını yazdı Lezzet avcılarına yepyeni nefis tavuk ürünlerinin müjdesini veren Domino’s, milyonların sevgilisi Enis Arıkan ile hazırladığı reklam filmini yayınladı. Domino’s fırınlarında hazırlanan tavuk çeÅŸitlerinin tanıtıldığı reklam filminde “Domino’s tavuÄŸun kitabını yazdı” teması renkli karelere sahne olurken, tüm tavuk kut...
Devamını Oku
Davutlar Meslek Yüksek Okulu’ndan Gastronomi Turizmi atağı499
Adnan Menderes Üniversitesi Davutlar Meslek Yüksek Okulu’ndan gastronomi turizmi için önemli bir hamle geldi. KuÅŸadası ve köylerindeki tüm yöresel yemekler tek tek incelenip, kitap haline getirilirken, bu yemekler giriÅŸimcilik eÄŸitimi kapsamında ev hanımlarına öÄŸretilecek. Aynı zamanda KuÅŸadası Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı da olan Davutlar Meslek Yüksek Okulu Müd&u...
Devamını Oku
Öğrenciler ‘Endüstriyel mutfağı’ TUSİD’den öğrenecek456
Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve Ä°kram Ekipmanları Sanayicileri ve Ä°ÅŸ Adamları DerneÄŸi (TUSÄ°D) ile Ä°stanbul Okan Üniversitesi, eÄŸitim alanında önemli bir iÅŸ birliÄŸine imza attı… GerçekleÅŸen iÅŸ birliÄŸi sayesinde, Ä°stanbul Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü öÄŸrencileri “endüstriyel mutfak teknolojilerini” sektörün önde gelen m...
Devamını Oku
Otellerin akıl almaz restoran oyunu!451
Normal ÅŸartlarda yalnızca konaklama yapan müÅŸterisine hizmet vermesi gereken bazı otellerin restoranlarını dışarıdan gelen müÅŸteriye de açtığı ortaya çıktı. Yaklaşık 2 milyon kiÅŸinin ekmek yediÄŸi yeme-içme sektörü yasakların kalkmasını beklerken, sadece konaklama müÅŸterisine hizmet vermesi gereken bazı otel restoranlarının dışarıdan gelenlere de oda ...
Devamını Oku
AVRUPA'NIN EN BÜYÜK GASTRONOMİ TURİZMİ FUAR VE KONFERANSI 7 ŞEHİR 7 BÖLGE 7 ÜLKE TEMASI İLE DÜNYA'DAKİ GASTRONOMİK LOKASYONLARI BELİRLEYECEK505
2-4 Haziran 2021 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan - ICC'de düzenlenecek olan Gastro Show, Turizm Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ortaklığıyla gerçekleştirilecek. Covid-19 gelişmeleri titizlikle takip edilerek organize edilecek ve tüm misafirlerin sağlığı-güvenliği ek önlemlerle korunmaya alınarak, değerli bir gastronomi fuarı-konferansı yapılması hedefleniyor. Turizm Medya Gru...
Devamını Oku
YOTEL İstanbul’un yeni şefi Sercan Dikmen oldu525
YOTEL Ä°stanbul’un yeni ÅŸefi Sercan Dikmen oldu Küresel otel zinciri YOTEL’in Ä°stanbul Havalimanı’ndaki otelinin mutfağı deneyimli ÅŸef Sercan Dikmen’e emanet. Uluslararası lüks otel zinciri YOTEL’in 2019 yılından bugüne Ä°stanbul Havalimanı’nın hem kara hem de hava bölümlerinde YOTEL ve YOTELAIR markaları ile hizmet veren otelinin yeni ÅŸefi Sercan ...
Devamını Oku