gastronomihaberleri İçin Arama Sonuçları
Şanlıurfalıların vazgeçemediği tescilli lezzet: Tirit433
Yapımı oldukça zahmetli olan ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtilen tirit yemeği, yaklaşık 6-8 saat ateşte pişen kuzu eti, kemik suyu ve lavaş ekmek ile hazırlanıyor. Yemek, müşterilerin isteğine göre yoğurt ve sarımsakla servis ediliyor. Daha çok serin havalarda tüketilen, özel günlerde, bayramlarda ve düğünlerde misafirlere ikram edilen tirit, ...
Devamını Oku
Türk Mutfağı, Las Vegas Üniversitesi müfredatına giriyor396
Türk Mutfağı, Las Vegas Üniversitesi müfredatına giriyor ABD’deki şefler Türk mutfağını öğrenerek mezun olacak Ege İhracatçı Birlikleri, çatısı altındaki 6 gıda ihracatçı birliğinin katılımıyla, Ticaret Bakanlığı’nca desteklenen “TURQUALITY Projesi”ni 2 yıldır başarıyla sürdürüyor. E...
Devamını Oku
The Levant’ın açılışı için Türkiye’ye gelen ünlü işadamı Mohamed Hadid: “Türkiye fırsatlar ülkesi”471
Dünyanın ilk tahin butiği olma özelliği taşıyan ‘The Levant’ın açılışı kapsamında Türkiye’ye gelen ünlü işadamı Mohamed Hadid, “Türkiye’ye daha çok geleceğiz. Türkiye’de birçok ilgi çekici yer var. İstanbul, Bodrum ilgi çekici yerler buralarda önümüzdeki dönemde yatırımlarımız olabilir” dedi. D&...
Devamını Oku
Pandemide mutfağa girenler aşçı çıkıyor372
Pandemide insanların mutfakta daha fazla vakit geçirmesi, meslek seçimlerine de yansıdı. Bu dönemde aşçılık eğitimlerine talep 4 kat artarken, hobisini mesleğe dönüştürüp kendi kafe ve restoranını açan da var. Günümüzün en popüler mesleklerinden biri olan aşçılığa olan rağbet, pandemiyle birlikte patladı. Evde yaptığı poğaç...
Devamını Oku
Hem tadalım hem keşfedelim556
Hem tadalım hem keşfedelim Türkiye her bölgesiyle farklı lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Hepsi ayrı ayrı birer seyahat sebebi. Restoranların uzun bir aradan sonra kısıtlamalarla açılmasını fırsat bildik, jürimize “Yemek için hangi şehirlere doğru yola çıkabiliriz” diye sorduk... Hem gezip keşfedebileceğimiz hem de özel lezzetlerini deneyebileceğimiz 10 şehri lezzet adre...
Devamını Oku
Türkiye ve Avrupa’nın favori yemekleri belli oldu!358
Hayatta karşılaşılan zorunluluklar, insanları yenilikleri keşfetmeye itiyor. Pandemi döneminde, restoranların kapanması ve kısıtlanması ile, Türkiye ve Avrupa’da gerçekleşen mutfak tercihleri bu tezin doğruluğunu kanıtlıyor. Evde yemek pişirmek için zaman ayırmak özellikle evden çalışmaya geçilen yeni normalde oldukça zor. Ancak güncel araştırma sonu&cced...
Devamını Oku
Gastronomi Eğitiminde Online Dönem Başlıyor 327
Gastronomi Eğitiminde Online Dönem Başlıyor Türkiye’nin gastronomi alanında en köklü sivil toplum kuruluşu olan Mutfak Dostları Derneği ile ilk online Türk Üniversitesi Netkent Akdeniz Araştırma ve Bilim Üniversitesi, gastronomi eğitimi alanında önemli bir iş birliğine imza attı. Söz konusu iş birliği kapsamında Gastronomi ve Mutfak Kült...
Devamını Oku
Nestlé Professional’dan NESCAFÉ Karamel 3’ü 1 Arada tarifi1312
Çikolatalı Pandispanya 225 gr Yumurta sarısı, 225 gr Şeker, 90 gr Nestlé Kakao, 120 gr Un, 225 gr Yumurta beyazı, 50 gr Şeker, 90 gr Tereyağı, 10 gr NESCAFÉ Classic, Yumurta sarısı 225 gr şeker ile çırpılır. Nestlé kakao, kahve ve un ile birlikte karıştırılır. Yumurta beyazı 50 gr şeker ile çırpılır. Tereyağı eritilir. Yumurta beyazının ...
Devamını Oku
Türkiye’de turizm sektöründe çalışan personelin öncelikli olarak aşılanmasına karar verildi.525
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, ‘güvenli turizm programı’ çerçevesinde turizm personelinin öncelikli olarak aşılanması için kayıt sisteminin açıldığı belirtildi. Açıklamada, ‘’Sağlık Bakanlığımızla birlikte Turizm Personeli Aşılama Kayıt Sistemi’ni bugün itibarıyla hayata geçirerek h...
Devamını Oku
Katkı ve Koruyucu İçermeyen Ürünleri ile UNO, Sağlıklı ve İyi Beslenmeyi Teşvik Ediyor370
Katkı ve Koruyucu İçermeyen Ürünleri ile UNO, Sağlıklı ve İyi Beslenmeyi Teşvik Ediyor Kurulduğu günden bugüne tüketicileri için sağlıklı, besin değeri yüksek, lezzetli ve el değmemiş ürünler üreten UNO, katkı ve koruyucu içermeyen ekmeklerini, doğa dostu ambalajlarında tüketicileri ile buluşturuyor. Yüksek besin de...
Devamını Oku