chef İçin Arama Sonuçları
Raffles İstanbul’da İki Üst Düzey Atama Gerçekleşti140
Fark yaratan hizmet anlayışıyla konuklarına ayrıcalıklı deneyimler sunan Raffles İstanbul’da Yetenek ve Kültür Direktörlüğü görevine Öznur Şirin gelirken, Acting Executive Chef pozisyonuna Okan Aydemir atandı. Sakarya Üniversitesi’nde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Endüstri İlişkileri alanında yüksek lisans derecesine sahip Öznur Şirin, Raffles İstanbul&rsq...
Devamını Oku
Culinary Forum'da, gastronomi dünyasının yeni bağlantıları kuruldu133
Gastronomi alanında eğitim ve yenilikçi fikirleri teşvik etmek amacıyla 2021'den beri düzenlenen Culinary Forum, bu yıl da BigChefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan'ın öncülüğünde "Connection" temasıyla Antalya'daki Nirvana Cosmopolitan Hotel'de gerçekleşti. Gastronomi alanında eğitim ve yenilikçi fikirleri teşvik etmek amacıyla 2021'den...
Devamını Oku
Gault & Millau 2024 Türkiye’nin Rehber Dereceleri Açıklandı!225
Bereketli topraklarında Anadolu’nun köklü geçmişinden beslenerek dünyanın en zengin mutfaklarından birine ev sahipliği yapan Türkiye, dünyanın prestijli gastronomi rehberlerinden biri olan Gault & Millau Rehberi’yle Türkiye gastronomisi dünya vitrinine çıkıyor. Dünya gastronomi otoriteleri tarafından takdir edilen rehberlerden biri olan Gault & Millau&rsq...
Devamını Oku
Gault & Millau'dan Onaylı: Argos in Cappadocia'nın Gurur Veren Başarısı150
Gault & Millau'dan Onaylı: Argos in Cappadocia'nın Gurur Veren Başarısı Her mevsim başka bir hikâyenin yaşandığı Argos in Cappadocia, dünyanın en prestijli rehberlerinden Gault&Millau'nun ödül töreninde "En İyi Hospitality Ödülü" ile onurlandırıldı. Benzersiz konaklama deneyimi ve misafirperverliğiyle bu prestijli ödüle layık görülen...
Devamını Oku
Gault & Millau Rehberi Türkiye'de!169
Dünya genelinde birçok ülkede yayımlanan bir restoran rehberi olan Gault & Millau, adını iki Fransız yemek eleştirmeni olan Henri Gault ve Christian Millau'dan alıyor. İlk kez 1965 yılında yayımlanan rehber, özellikle Fransız mutfağındaki restoranları değerlendirmek amacıyla yayımlanmaya başlasa da zamanla uluslararası alana yayılmış ve dünyanın dört bir yanında birçok restora...
Devamını Oku
RAFFLES İSTANBUL’UN İMZA RESTORANI İSOKYO, GAULT & MILLAU REHBERİ’NDE199
RAFFLES İSTANBUL’UN İMZA RESTORANI İSOKYO, GAULT & MILLAU REHBERİ’NDE İSOKYO’YA “INTERNATIONAL CUISINE” ve İSOKYO’NUN MUTFAK ŞEFİ ŞAFAK ERTEN’E “THE RISING CHEF” ÖDÜLÜ Eşsiz panoramik manzarasıyla şehri sahiplenen Raffles İstanbul’un imza restoranı İsokyo, Fransa menşeili gastronomi rehberi Gault & Millau&rsq...
Devamını Oku
Gault&Millau Ödül Töreni’nde Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu rüzgarı!224
Gault&Millau Ödül Töreni’nde Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu rüzgarı! Türkiye ve dünyada yaptığı yatırımlar, kurduğu global ortaklıklar ve yarattığı yeni konseptlerle yeme-içme sektörüne liderlik eden Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu, dünyanın en prestijli rehberlerinden Gault&Millau'nun ödül töre...
Devamını Oku
Metro Türkiye, “Yerelin İzinde” Projesiyle Bu Sefer Şile’de Yerel Mantarların Peşindeydi!161
Metro Türkiye, “Yerelin İzinde” Projesiyle Bu Sefer Şile’de Yerel Mantarların Peşindeydi! Yerli üreticilerin desteklenmesinden Coğrafi İşaret tescilli ürünlerin korunmasına kadar yerelleşme projeleriyle sektöre ilham kaynağı olan Metro Türkiye, Türk mutfağının değerli şeflerinden Şemsa Denizsel ile iş birliğiyle gerçekleştirdiği “Yerelin İzinde” pr...
Devamını Oku
The Best Chef 2023’ün Kazananı Dabiz Muñoz!183
Meksika’nın Yucatán eyaletinin başkenti Merida’da bu yıl 7’ncisi düzenlenen ‘The Best Chef 2023’ün kazananı Dabiz Muñoz oldu. Üst üste 3 kez bu ödüle layık olan Muñoz’un halihazırda 3 Michelin Yıldızı bulunuyor. Uzun zamandır beklenen The Best Chef 2023 ödülleri sahiplerini buldu. Avrupa dışına çıkan tören, bu sene Meksika...
Devamını Oku
Dr.Alberto Villoldo ve Conny Andersson nun Bitki Bazlı Tarifler İçeren Yemek Kitabı Amazon.com da Satışta !..310
Daha güçlü, daha sağlıklı ve daha genç büyümenize ve yaşlanmayla ilişkili canlılık kaybını tersine çevirmenize yardımcı olacak, 90'dan fazla bitki bazlı tarifin yer aldığı, şamanik bilgeliğe dayanan bir yemek kitabı. Yaşlanmak kaçınılmazdır. Yaşlanma önlenebilir. Yeni Bir Vücut Yetiştirme Yemek Kitabı'nda 90'dan fazla lezzetli, be...
Devamını Oku