chef İçin Arama Sonuçları
SIX SENSES KOCATAŞ MANSIONS’DA PAZAR SABAHLARI CANLI MÜZİK EŞLİĞİNDE SIRA DIŞI BİR KAHVALTI BAŞLIYOR212
SIX SENSES KOCATAŞ MANSIONS’DA PAZAR SABAHLARI CANLI MÜZİK EŞLİĞİNDE SIRA DIŞI BİR KAHVALTI BAŞLIYOR Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul, yalnızca yerel ve mevsimsel ürünlerin servis edildiği Avlu Restaurant’da Pazar sabahları gerçekeleşen canlı müzikli kahvaltılarla haftasonuna neşe katıyor. Tamamı sürdürülebilir ve doğal ürünl...
Devamını Oku
GERÇEK BİR LEZZET YOLCULUĞU NG PHASELIS BAY MUTFAĞINDAN ÇOK ÖZEL BİR TARİF: ISPANAK DOLGULU CONFIT LEVREK724
GERÇEK BİR LEZZET YOLCULUĞU NG PHASELIS BAY MUTFAĞINDAN ÇOK ÖZEL BİR TARİF: ISPANAK DOLGULU CONFIT LEVREK Mimarisi, huzur veren atmosferi ve misafirlerine sunduğu ayrıcalıklı hizmetleriyle fark yaratan NG Phaselis Bay, Türk ve dünya mutfağından seçkin tatları farklı konseptlerdeki restoranlarında sunarak konuklarını eşsiz bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. NG Hotels zinc...
Devamını Oku
NOVIKOV GRUBU VE GQ BAR BODRUM'UN DÜZENLEDİĞİ LEZZET VE AMBİYANS DENEYİMİ BÜYÜK İLGİ ÇEKTİ377
Restoran dünyasının devi Novikov Grubu ve Pinskiy & Co’nun “Novikov Italy” ve “Novikov Helipad Lounge” restoranları ile Pinskiy & Co ve Condé Nast projesi “GQ Bar Bodrum”da birlikte düzenledikleri lezzet ve ambiyans deneyimi büyük ilgi çekti. Novikov Grubu’nun geçtiğimiz yıl ilk kez Türkiye...
Devamını Oku
FINESSE CHEF’S KITCHEN SEÇKİN ŞEFLERİ AĞIRLAMAYI SÜRDÜRÜYOR221
FINESSE CHEF’S KITCHEN SEÇKİN ŞEFLERİ AĞIRLAMAYI SÜRDÜRÜYOR Her detayın incelikle tasarlandığı Finesse, sıra dışı gastronomik yaklaşımıyla misafirlerini büyülemeye devam ediyor. Otelin a la carte restoranı Chef’s Kitchen, Ağustos ayında da seçkin şefleri ağırlıyor. Anadolu Halk Mutfağı ve özellikle Gaziantep Mutfağı üzerine &cced...
Devamını Oku
GASTRONOMİ’NİN GELECEĞİ İKLİM KRİZİNDEN NASIL ETKİLENECEK?247
Yemek, tarihin her döneminde taşıdığı özel ve farklı anlamlarla sosyal yaşamın önemli bir unsurudur. Kültürel etkileşime sebep olarak, uygarlaşma adına evrensel bir bütünleştirici özelliği vardır. Yemek kültürü, toplumun içinde bulunduğu dönemin ekonomik ve kültürel yapısındaki değişimlerden etkilendiği gibi artık son dönemlerde iklim değişikl...
Devamını Oku
Ödüllü şef Yunus Emre Akkor, Altınbaş Üniversitesi Gastronomi Bölümü'nde297
Osmanlı ve Anadolu mutfağı bilimsel çalışmalarla yaşatılacak Ödüllü şef Yunus Emre Akkor, Altınbaş Üniversitesi Gastronomi Bölümü'nde Profesyonel mutfak yönetimi ya da popüler adıyla şeflik günümüzün en ilgi duyulan mesleklerinden biri haline gelmiş durumda. Türkiye'de mutfak profesyonellerinin yetiştirilmesi konusunda eğitim veren üniv...
Devamını Oku
Cliff’de Küba müzikleri ve Ege mutfağı244
Cliff’de Küba müzikleri ve Ege mutfağı Bu Pazar, muhteşem gün batımı eşliğinde Küba’lı grup DUO, benzersiz ege mutfağı eşliğinde Cliff’de sahne alacak. Bir yamaç üzerine konumlan Cliff, kuşbakışı manzarası ile misafirlerine benzersiz a...
Devamını Oku
“THE STEEVE” TAPASLARI İLE UNUTULMAZ BİR LATİN AKŞAMI!239
“THE STEEVE” TAPASLARI İLE UNUTULMAZ BİR LATİN AKŞAMI! Gastronomi dünyasının başarılı Şefi İsmet Saz, Latin lokal lezzetleri ile unutulmaz deneyimler yaşatıyor. Kuruçeşme’deki The Steeve’in şık dekorasyonu, açık hava terası ve manzarası ile Tapas keyfi yaşamaya değer. The Steeve, Şef İsmet Saz’ın kendine has bir dille yorumladığı çok...
Devamını Oku
AKDENİZ LEZZETLERİNİN FAVORİ ADRESİ BODRUM LACİVERT225
AKDENİZ LEZZETLERİNİN FAVORİ ADRESİ BODRUM LACİVERT Yirmi yılı aşkın süredir İstanbul’un en seçkin restoranları arasındaki yerini başarıyla koruyan ve Akdeniz Mutfağı’nın eşsiz lezzetlerini misafirlerine sunan Lacivert, yenilenen yaz menüsüyle dünyanın en önemli turizm mekanı Bodrum’da misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Kaliteli hizmet anlayışı v...
Devamını Oku
Dört kadın girişimciden yepyeni bir sağlıklı atıştırmalık: “Malty”258
Dört kadın girişimciden yepyeni bir sağlıklı atıştırmalık: “Malty” Türkiye’nin ilk ve tek maltlı barı Malty raflarda Dört girişimci kadın tarafından, zengin besin değerine sahip maltın gücüne inanarak üretilen, Türkiye’nin ilk ve tek maltlı atıştırmalık barı Malty raflarda yerini aldı. Tüketicilerin iyi yaşam dengeleri içi...
Devamını Oku