chef İçin Arama Sonuçları
Karadeniz Mutfağının Yöresel Yemekleri Bir Çatı Altında Toplanıyor392
Karadeniz Mutfağının Yöresel Yemekleri Bir Çatı Altında Toplanıyor Karadeniz gastronomisine ve tariflerine iliÅŸkin bir internet arÅŸivi oluÅŸturmayı hedeflediÄŸini belirten Afiyetola.com kurucusu Özlem Kartal, unutulmaya yüz tutan Karadeniz yemeklerinin özgün tariflerini okuyuculara sunduklarını söyledi. Dünyanın en özgün gastronomi kültürlerinden birine sahip olan Kar...
Devamını Oku
Anadolu Üniversitesi’nin desteğiyle geleceğin şefleri gastronomi keşfinde404
ESKÄ°ÅžEHÄ°R Anadolu Üniversitesi, TÜBÄ°TAK 4004 DoÄŸa EÄŸitimi ve Bilim Okulları kapsamında kabul edilen ‘GeleceÄŸin Åžefleri Gastronomi KeÅŸfinde’ projesiyle geleceÄŸin ÅŸef adayı olan meslek lisesi öÄŸrencilerine de kapılarını açıyor. Projesinin ikinci dönem açılış ve tanışma etkinliÄŸi gerçekleÅŸtirildi. GeleceÄŸin Åžefleri Gastronomi KeÅŸfinde projesiyle EskiÅŸehir...
Devamını Oku
5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin hazırlıkları tüm hızıyla sürüyor364
Adana Valisi Süleyman Elban, Adana mutfağının tanıtımı açısından Adana Lezzet Festivali’nin önemli bir misyonu yerine getirdiÄŸini söyleyerek, “Kentimizin gastronomi deÄŸerine deÄŸer katacak bu organizasyonu çok önemsiyoruz” dedi. Bu yıl 8-9-10 Ekim’de “CoÄŸrafya Lezzettir” mottosuyla gerçekleÅŸtirilecek olan 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin ...
Devamını Oku
Diyanet'ten flaş duyuru! Bu ürünleri yemek helal değil339
Denizden çıkan balık çeÅŸitlerinin yenmesinde herhangi bir tereddüt oluÅŸmazken karides, midye, yengeç, kalamar, ıstakoz gibi diÄŸer deniz canlılarının yenip yenmeyeceÄŸi merak ediliyor. Diyanet Ä°ÅŸleri BaÅŸkanlığı, "Yengeç, kalamar, ıstakoz, karides, midye, kurbaÄŸa vb. gibi deniz ürünleri yenilebilir mi?" sorusunu cevaplandırdı. Ä°ÅŸte Diyanet Ä°ÅŸleri BaÅŸkanlığı'...
Devamını Oku
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Sayit Karabağlı oldu!347
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu, Sait Ä°skender’in Kurucusu Sayit KarabaÄŸlı oldu. KarabaÄŸlı, “Yeme içme sektörü, inovatif adımları hızlandırmaya odaklanacak” ifadelerini kullandı. Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden Sait Ä°skender’in kurucusu Sayit KarabaÄŸlı, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel BaÅŸkanlığına seç...
Devamını Oku
Dilara Koçak’tan Buzdolabı Yerleştirmek için İpuçları364
Dilara Koçak’tan Buzdolabı YerleÅŸtirmek için Ä°puçları LG Türkiye resmi Youtube kanalında, “LG NatureFRESH ile Ä°yi YaÅŸam” baÅŸlığı altında bir seri baÅŸlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı, Sürdürülebilir YaÅŸam Aktivisti Dilara Koçak, buzdolabını doÄŸru yerleÅŸtirmek için tüyolar verdi. Gıdaların daha uzun süre, ilk günkü ta...
Devamını Oku
MEB pansiyonlarına 5 bin 872 aşçı ve yardımcı destek personeli alınacak357
CumhurbaÅŸkanı Recep Tayip ErdoÄŸan, Twitter hesabından yaptığı açıklamada ÅŸu ifadeleri kullandı; Milli EÄŸitim Bakanlığımıza baÄŸlı pansiyonlarda kalan öÄŸrencilerimizin daha iyi hizmet alabilmeleri için personel sayısını artırma kararı aldık. Pansiyonlarımıza 5 bin 872 yeni aÅŸçı ve yardımcı destek personeli alınacaktır. Hayırlı uÄŸurlu olsun. BAÅžVURULAR 6 EYLÜL’DE Bakan...
Devamını Oku
'Gıda Felsefesi' kitabı yayınlandı452
Gıda Bilimi Uzmanı Dr. Murat DoÄŸan’ın, gastronomi uzmanları, gıda mühendisleri, diyetisyenler, turizmciler, aÅŸçılar ve gıda teknikerlerine yol gösterecek “Gıda Felsefesi” adlı kitabı yayınlandı. Kitabın, sosyal bilimler perspektifi ile gıda bilimine felsefi bir bakış açısı getirdiÄŸini ve temel kavramlarının ana özelliklerini açıkladığını belirten Dr...
Devamını Oku
TURK FATİH TUTAK: Doğal Mirasa Saygı430
TURK Fatih Tutak Yeniden Kapılarını Açtı: Doğal Mirasa Saygı Uluslararası üne sahip Şef Fatih Tutak’ın restoranı TURK Fatih Tutak, uzun bir aranın ardından yeniden açıldı. Çağdaş ve ferah bir iç mekaÌ‚nda konumlanan, zarif detayl...
Devamını Oku
DUYGULARINI PİŞİREN KADIN: MAN, ZORUNLU GÖÇMENLİK ve MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GÜCÜ ÜZERİNE DOKUNAKLI BİR ROMAN…355
DUYGULARINI PİŞİREN KADIN: MAN, ZORUNLU GÖÇMENLÄ°K ve MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GÜCÜ ÜZERÄ°NE DOKUNAKLI BÄ°R ROMAN… Zorunlu göçmenliÄŸin izlerini taşıyanların, göç ettikleri ülkeye fiziken uyum saÄŸlasalar da ruhlarını, geldikleri topraklarda bırakanların hüzünlü hikâyesine ve farklı mutfakların, kült&u...
Devamını Oku