MUTFAK İçin Arama Sonuçları
Türkiye Gastronomi Konfederasyonu kuruluyor: Türk mutfağına küresel temsil gücü174
Türkiye gastronomi dünyasında tarihi bir adım atıldı. Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu, Türkiye Gastronomi Federasyonu ve Mutfak Profesyonelleri Federasyonu güçlerini birleştirerek Türkiye Gastronomi Konfederasyonu’nu kurmak üzere tüzük çalışmalarını tamamladı. Konfederasyonun merkezi, dünyanın ilk bilinen Aşçıbaşısının anıt me...
Devamını Oku
CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’da Yeni Atama Latin Chef Abraham Cervantes, Executive Sous Chef Olarak Göreve Başladı335
CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’da Yeni Atama Latin Chef Abraham Cervantes, Executive Sous Chef Olarak Göreve Başladı İstanbul’un kalbinde yer alan ve lüks konaklama anlayışıyla öne çıkan CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul, mutfak ekibini güçlendirmek üzere önemli bir atama gerçekleştirdi. Uluslararası gastronomi dünyasında saygın bir kariyere sahip olan...
Devamını Oku
Son yıllarda Türkiye’de gastronomi turizmine olan ilgi neden arttı?147
Türkiye, tarih boyunca sayısız medeniyete ev sahipliği yapmış, farklı kültürlerin izlerini taşıyan ve bu izleri en çok mutfağında hissettiren bir ülke. Yüzyıllardır süregelen yemek geleneği, her bölgenin kendine has tatları, pişirme yöntemleri ve sunum biçimleri ile zenginleşmiş durumda. Son yıllarda bu mutfak mirası, yalnızca yerli halkın değil, dünyanın dört ...
Devamını Oku
Ödüllü Tuğra Restoran, Osmanlı ve Türk Mutfağının Zarafetini Yaz Sofralarına Taşıyor194
Ödüllü Tuğra Restoran, Osmanlı ve Türk Mutfağının Zarafetini Yaz Sofralarına Taşıyor İstanbul, 11 Ağustos 2025 - Dünyanın en etkileyici saray otellerinden biri olan Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un Boğaz’a nazır imza restoranı Tuğra, yaz me...
Devamını Oku
Uluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali 26-27-28 Eylül’de “Rota Yeniden Oluşturuluyor” 147
Uluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali 26-27-28 Eylül’de “Rota Yeniden Oluşturuluyor” Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından, kentin tescilli lezzetlerini dünyaya tanıtmak, gastronomi markasını ulusal ve uluslararası düzeyde güçlendirmek, yerel üreticiyi, şefleri, zanaatkârları ve sanatçıları destekleyerek ekonomik değer yarat...
Devamını Oku
Izaka Terrace Şefleri ve Lezzetleri Birleştiriyor124
3 Şef · 1 Sofra · 3 Hikâye Izaka Terrace Şefleri ve Lezzetleri Birleştiriyor Boğaz’ın eşsiz manzarasına ev sahipliği yapan Izaka Terrace, yerel mutfak kültürünü ve sosyal sorumluluğu bir araya getiren özel bir gastronomi deneyimine imza atıyor. 15 Ağustos Cuma akşamı Izaka Terrace’ta düzenlenecek Chef’s Table gecesinde, İstanbul’un önde gele...
Devamını Oku
30 Yıllık Antakya Mirasını İstanbul'a Taşıyan Şef: Ümit Şabanoğlu 144
30 Yıllık Antakya Mirasını İstanbul'a Taşıyan Şef: Ümit Şabanoğlu Antakya’nın köklü mutfak geleneği, genç şef Ümit Şabanoğlu’nun vizyonuyla Fişekhane Pazar Yeri’nde hayat buluyor. 1995 yılında Antakya’nın Güzelburç mahallesinde babası Nuri Şabanoğlu’nun açtığı küçük kasap dükkanı ile başlayan yolculuk, ü&c...
Devamını Oku
Kapadokya Üniversitesi Gastronomi çalışmaları Michelin ile taçlanacak131
Celal Uysal Kapadokya Üniversitesi, bölgenin gastronomi alanındaki potansiyelinin gelişmesine katkı sunmak amacıyla uzun yıllardır çeşitli etkinlikler, projeler ve iş birlikleri yürütüyor. Üniversitenin bu alandaki sistematik ve çok yönlü çalışmaları, bölgenin uluslararası gastronomi sahnesinde görünürlüğünün artmasına önemli bir ...
Devamını Oku
Doğuştan Aşçı Olmak İçin Yaratılmış 4 Burç! Lezzetleriyle Herkesi Büyülüyorlar219
Astrolojide bazı burçların yaratıcılıkları, detaycılıkları, beslenmeye olan düşkünlükleri ve sanatsal yetenekleri, onları adeta doğuştan birer aşçı gibi kılar. Mutfakta harikalar yaratma, yeni tatlar keşfetme ve sevdiklerini lezzetli yemeklerle buluşturma konusunda doğal bir yeteneğe sahip olan bu burçlar, damaklarda unutulmaz tatlar bırakırlar. İşte o doğuştan aşçı 4 bur&cced...
Devamını Oku
Yapay zekadan Türkiye turizmi yorumu! İşte artı ve eksi sonuçlar151
Turizm sektörünün haber radyosu turizm FM'in haberine göre Antalya Kent Konseyi Turizm Çalışma Grubu Başkanı Recep Yavuz Türk turizminin pandemi sonrasında yeni rekorlar kırdığı 2023 ve 2024 yılları ile 2025 yılının mayıs ayı sonu itibarıyla Türkiye’ye tatile gelenlerin internet ortamındaki online turizm portalları veya sosyal medya uygulamaları üzeri...
Devamını Oku