MUTFAK İçin Arama Sonuçları
"Bol Kepçe Mahallesi Yemek Festivali" başlıyor: Burası ilk online yemek mahallesi358
“Bol Kepçe Mahallesi”, 19-25 Åžubat’ta çevrimiçi mekânlardan oluÅŸan sosyal video platformu gather-in’de gerçekleÅŸecek Dünyanın dört bir yanından katılımcılara, gastronomi dünyasının önde gelen isimleriyle tanışma, yemek kültürü üzerine sohbet etme ve lezzetli tariflerin püf noktalarını öÄŸrenme fırsatını sunan online yeme...
Devamını Oku
Mutfak Dostları Derneği yeni yönetimini seçti361
1991 yılında kurulan Türkiye’nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluÅŸu Mutfak Dostları DerneÄŸi, geçtiÄŸimiz günlerde gerçekleÅŸtirdiÄŸi genel kurulunda, 18'inci dönem yönetim kurulunu seçti. Yeni yönetim kuruluna; 2018-2021 yıllarında genel sekreterlik, 2022 yılından bu yana ise, baÅŸkan yardımcılığı görevini yürüten Esin Sungur baÅŸkanl...
Devamını Oku
Türkiye’de Bir İlk: Swiss Crystal Karaca X Refika Birgül Birlikte Tasarladı359
Ä°novatif ürünleri ve modern tasarımlarıyla paylaşılan her ana deÄŸer katan Karaca; tüm deneyimini evde yemek yapmaya veren, 7’den 70’e herkes tarafından sevilen Refika Birgül ile hayata geçirdiÄŸi “Swiss Crystal” serisini Refika Birgül’ün ev sahipliÄŸinde keyifli bir etkinlikle tanıttı. Karaca’nın sektördeki üretim gücü, Refika Birg&...
Devamını Oku
Antik Çağlardan Günümüze Binlerce Yıldır Hala Severek Tükettiğimiz 12 Yemek325
Ä°nsanların en çok sevdiÄŸi ÅŸeylerden biri yemektir. Günümüzde belki biraz farklı yemek yiyoruz ancak zevk alma arzumuz hala aynı. Dünya genelinde zamanın sınavını geçmiÅŸ birçok kültürel olarak önemli ve lezzetli tarif mevcut. Neden modern bir yemek yerine binlerce yıldır sevilen bir yemek yemeyesiniz ki? Bugün yapabileceÄŸiniz en iyi tarifler atalarınız tarafından geliÅ...
Devamını Oku
Gastronomi ve Din Arasındaki İlişki: Kurallar, Kaideler, Ritüeller643
“Taoizm’de kiÅŸiler Ä°lkbahar bayramında bir ateÅŸ yakmakta ve rahipleri yarı çıplak ÅŸekilde, ateÅŸin üzerine pirinç ve tuz atarak çıplak ayak ile ateÅŸin üzerinden geçmektedirler.” Gastronomi ve Din Arasındaki Din ve Gastronomi: Ä°nançların Yeme-Ä°çme Kültürü Üzerindeki Etkisi Din toplumların inanç sistemlerini düzenle...
Devamını Oku
ROKA ISTANBUL MAKSUT AŞKAR’I MUTFAĞINDA AĞIRLIYOR!287
Dünyanın dört bir yanındaki lokasyonlarıyla çaÄŸdaÅŸ Japon mutfağını temsil eden Roka, 20. yıldönümünü kutladığı yıla, dünyaca ünlü Türk bir ÅŸef ile yaptığı iÅŸ birliÄŸiyle devam ediyor. Anadolu mutfağını, restoranı Neolokal’in yanı sıra dünyanın farklı ÅŸehirlerindeki restoranlarda sunduÄŸu tabaklarla tanıtan Maksut AÅŸkar, Roka Ä°stanbul’un mutfaÄŸ...
Devamını Oku
Engin Arslan Fairmont Quasar Istanbul’a Yiyecek ve İçecek Direktörü olarak katıldı.383
Engin Arslan Fairmont Quasar Istanbul’a Yiyecek ve Ä°çecek Direktörü olarak katıldı. Sektörün deneyimli ismi Engin Arslan, alanındaki geniÅŸ bilgi birikimini Fairmont Quasar Istanbul’da hayata geçiriyor. mutfakhaber.net ailesi olarak Engin bey'e yeni görevinde baÅŸarılar dileriz....
Devamını Oku
‘Hafız Mustafa,’ BBC’nin prestijli ‘Good Food Ödülü’nün sahibi oldu436
Türkiye’nin uluslararası üne sahip tatlı ve ÅŸekerleme markası ‘Hafız Mustafa 1864’ BBC Good Food Middle East Magazine Awards’da “Baked Goods and Pastr” ödülüne layık görüldü. Orta DoÄŸu’nun yemek, gastronomi ve Mutfak Sanatları endüstrisinde prestij organizasyonu olarak BirleÅŸik Arap Emirlikleri’nin Dubai kentinde geleneksel olarak her yılın son...
Devamını Oku
Hyde Bodrum’da, üst düzey yönetici atamaları gerçekleşti580
Lüksü ve eÄŸlenceyi, sıra dışı gastronomi destinasyonlarıyla birleÅŸtirerek yetiÅŸkinlere yönelik, her ÅŸey dahil tatil deneyimini Türkiye’de sunmaya hazırlanan Hyde Bodrum, atamalarla insan kaynağını artırıyor. Londra merkezli otelcilik zinciri Ennismore’un, Türkiye’deki ilk lifestyle konseptli markası Hyde Bodrum, üst yönetim ekibinde atamalar yapmaya devam ediyor. Cluster Gene...
Devamını Oku
Sebahattin Güney hayatını kaybetti422
Ünlü mutfak ÅŸefi Sebahattin Güney 53 yaşında hayatını kaybetti. Otellerde ve restoranlarda yönetici olarak uzun yıllar görev yapan Sebahattin Güney yakalandığı bir hastalık nedeniyle tedavi gördüÄŸü hastanede hayatını kaybetti. Güney, Feel & Live Sapanca Hotel, Bodrum Green Bech Resort, Unova Tesisleri, Bolu Hıghway Otel, Babillon Hotel ve son olarak&nb...
Devamını Oku