MUTFAK İçin Arama Sonuçları
EMÄ°NE ERDOÄžAN VE BAKAN TEKÄ°N, "TÃœRKÄ°YE GASTRONOMÄ° LÄ°SELERÄ° PROJESÄ°" TANITIM PROGRAMI'NA KATILDI103
Millî EÄŸitim Bakanlığınca hayata geçirilen Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi, Etiler Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde düzenlenen programla tanıtıldı. Emine ErdoÄŸan, konuÅŸmasında projenin her biri birer kültür elçisi olacak genç ÅŸeflerin yetiÅŸeceÄŸi bir vizyonun eseri olduÄŸunu söyledi. 2021'de yayımladıkları Asırlık Türk Mutfağı k...
Devamını Oku
BAŞ SAĞLIĞI ! Şef Özger Tanık kimdir ?272
ÖZGER TANIK KÄ°MDÄ°R? 1983 doÄŸumlu olan Tanık, Yıldız Teknik Üniversitesi Harita MühendisliÄŸi mezunuydu ancak tutkusu nedeniyle gastronomiye yöneldi. 2011'de kurduÄŸu Ä°mse Gastronomi EÄŸitimleri Merkezi ile yüzlerce öÄŸrenci yetiÅŸtirdi. Dünyaca ünlü El Bulli restoranında Ferran ve Albert Adrià ile moleküler gastronomi eÄŸitimi alarak Türkiye'de bu alanın ö...
Devamını Oku
Doğuştan aşçı olmak için doğmuş 4 burç! Çok iyi yemek pişiriyorlar174
DoÄŸuÅŸtan AÅŸçı Olmak Ä°çin Yaratılmış 4 Burç! Lezzetleriyle Herkesi Büyülüyorlar Astrolojide bazı burçların yaratıcılıkları, detaycılıkları, beslenmeye olan düÅŸkünlükleri ve sanatsal yetenekleri, onları adeta doÄŸuÅŸtan birer aÅŸçı gibi kılar. Mutfakta harikalar yaratma, yeni tatlar keÅŸfetme ve sevdiklerini lezzetli yemeklerle buluÅŸturma konusunda doÄŸal bir ...
Devamını Oku
Ruslar Yeme İçme Fiyat Artışlarında Birinciliği Türkiye’ye Verdi90
Türkiye’de gıda fiyatlarının yüksekliÄŸi turizmi de etkilemeye devam ediyor. Yurt dışından gelen turistler de Türkiye’de yeme içme fiyatlarındaki hızlı artıştan ÅŸikayetçi. Türkiye’nin turizmde birinci ana pazarı konumundaki Rusya’da, yapılan bir ankete göre, Ruslar, son bir yıl içinde yurt dışı seyahatlerinde gıda harcamalarının belirgin ÅŸekilde a...
Devamını Oku
İstanbul’daki Michelinli Otel Restoranları132
Dünyaca ünlü Michelin Rehberi’nde yer alarak gastronomi sahnesinde öne çıkan Ä°stanbul’daki Michelinli otel restoranları, hem lezzet hem de atmosfer açısından misafirlerine unutulmaz deneyimler sunuyor. Hotels.com’un “Unpack ’25: Seyahat Trendleri Raporu”, seçkin restoranların ve tanınmış ÅŸeflerin otellere misafir çekmekte ne kadar kilit bir rol ...
Devamını Oku
GASTRONOMÄ°'NÄ°N KALBÄ° BODRUM'DA ATTI129
Bodrum Kalesi, 23-25 Mayıs 2025 tarihleri arasında eÅŸsiz bir lezzet ÅŸölenine ev sahipliÄŸi yaptı. Bu yıl FO firmasının ana sponsorluÄŸunda beÅŸincisi düzenlenen Gastro Bodrum Fest 2025, gastronomi tutkunlarını bir araya getirerek Bodrum’u lezzet ve kültürün buluÅŸma noktası haline getirdi. 20 farklı ülkeden gastronomi uzmanı, ÅŸef, akademisyen ve sektör temsilcisinin katılımıyla ger&cced...
Devamını Oku
Gastronomi ve Aşçılık Yarışması’nda ödüller sahiplerini buldu137
Milli EÄŸitim Bakanlığı ve Kültür ve Turizm Bakanlığı organizasyonunda, Türkiye Otelciler BirliÄŸi (TÜROB), Turizm GeliÅŸtirme ve EÄŸitim Vakfı (TUGEV), Metro Türkiye ve Gastronometro iÅŸ birliÄŸiyle düzenlenen ‘MEB Uluslararası Gastronomi ve AÅŸçılık Yarışması’nda ödüller sahiplerini buldu. Gastronometro’da gerçekleÅŸtirilen final etabının ardından öd&uu...
Devamını Oku
Son 10 yılın gastronomi modası!200
Yemek dünyası tıpkı moda gibi sürekli deÄŸiÅŸiyor. Bir gün herkes aynı tatlının peÅŸine düÅŸüyor, ertesi gün baÅŸka bir lezzet rüzgârı esiyor. Sosyal medyanın da etkisiyle mutfaklarımızda bir anda popülerleÅŸen ve herkesin denemek için can attığı birçok tarif var. Kimileri kalıcı oldu, kimileri ise unutulmaya yüz tuttu. Gelin, geçmiÅŸe bir yolculuk yapalım ve ...
Devamını Oku
230 yıllık yemek kitabı!170
Ä°ngiltere'nin doÄŸu bölgesinde yer alan Norfolk'ta annesinden miras kalan kitapların olduÄŸu bir kutuyu müzayede evine götüren kiÅŸinin kutusundan çıkan 230 yıllık yemek kitabı, hem tarihçileri hem de gastronomi meraklılarını ÅŸoke etti. Karton kutunun en altından çıkan 1796 tarihli yemek tarifi kitabı, 18. yüzyılda yaÅŸayan Bayan Casters tarafından kaleme alınmış ve i...
Devamını Oku
Rusya’nın Karadeniz’de ilk yapay ada projesi264
Rusya, Karadeniz’de ilk yapay adasını inÅŸa etmek için hazırlıklara baÅŸladı. Projenin toplam yatırım tutarının 1 trilyon rubleyi aÅŸacağı ve yaklaşık 12 yıl içinde kendini amorti edeceÄŸi öngörülüyor. Soçi açıklarında yapılması planlanan proje 2026 yılında baÅŸlayacak. 70 hektar büyüklüÄŸünde olacak adada oteller, lüks apartmanlar, spor ve y&uum...
Devamını Oku