MUTFAK İçin Arama Sonuçları
Sherwood Resorts and Hotels, misaferlerine ÅŸeflerle dolu bir Yaz yaÅŸatacak107
Sherwood Resorts and Hotels, bu yaz misafirlerini benzersiz bir gastronomi yolculuÄŸuna çıkarıyor: SherwoodFest Cuisinatolia. Topraktan tabaÄŸa uzanan bir anlayışla ÅŸekillenen bu özel etkinlik serisi, geleneksel Akdeniz ve Anadolu mutfaklarını modern tekniklerle harmanlayarak her sofrayı bir hikâyeye dönüÅŸtürüyor. Köklerine baÄŸlı kültürel bir mirasla ÅŸekillenen SherwoodFest Cuisi...
Devamını Oku
Şefin Denizaltı Tutkusu: Apiko141
Åžef ÇiÄŸdem Alagök’le 20 yıl önce baÅŸlayan mutfak macerasını, yeni çıkan balık tarifleri kitabı Apiko’yu, derin sualtı tutkusunu konuÅŸtuk… 2004’te profesyonel olarak mutfaÄŸa adım atan ÅŸef ÇiÄŸdem Alagök, 20 yıllık macerasını anlattığı balık tarifleri kitabı Apiko ile huzurlarınızda. Kitabın sayfalarını çevirmeye baÅŸladığınızda ÅŸe...
Devamını Oku
Gastronomi ve müzik "Şeflerin Düeti"nde bir araya geldi119
Akdeniz’in farklı mutfak kültürlerinden esinlenen özel yemeklerin sunulduÄŸu etkinliÄŸin menüsünü Bayraktar ile Aysev birlikte hazırladı. "Kıbrıs mutfağını misafirlerimize tanıtıyoruz" Åžef Veli Bayraktar, AA muhabirine, Türkiye'deki tanınmış ÅŸefleri zaman zaman otele davet ederek onlarla ortak program hazırladıklarını belirterek, "Burada Kıbrıs mutfağına ...
Devamını Oku
Lucca by the Sea x FEG Kitchen Yeniden Bodrum’da150
Lucca by the Sea x FEG Kitchen Yeniden Bodrum’da Lucca by the Sea, 26-27 Haziran tarihlerinde Ä°talya’dan gelen FEG Kitchen ekibini ikinci kez ağırlıyor. Etkinlik kapsamında, klasik Lucca menüsüne ek olarak, özenle hazırlanmış özel bir Ä°talyan-Akdeniz menüsü sunulacak. Göltürkbükü’nde, Mandarin Oriental, Bodrum bünyesinde yer alan Lucca by t...
Devamını Oku
BIG GREEN EGG İLE AÇIK HAVADA UNUTULMAZ DENEYİM122
BIG GREEN EGG Ä°LE AÇIK HAVADA UNUTULMAZ DENEYÄ°M Dünyanın lider lüks kamado barbekü markası Big Green Egg'in Türkiye pazarına giriÅŸi büyük bir davetle kutlandı. Aralarında Ezgi Mola, Levon Bağış, ÅŸefler Maksut AÅŸkar, Eren Kaşıkçı, Sinan Büdeyri gibi ünlü isimler ve influencer'ların yer aldığı etkinlikte misafirler, özel barbekü menüsü eÅŸl...
Devamını Oku
DÜNYACA ÜNLÜ ŞEF MARCEL FINSTERER, FOUR SEASONS HOTEL BOSPHORUS’TA DENİZ ÜRÜNLERİNİ SANATA DÖNÜŞTÜRÜYOR228
DÜNYACA ÜNLÜ ÅžEF MARCEL FINSTERER, FOUR SEASONS HOTEL BOSPHORUS’TA DENÄ°Z ÜRÜNLERÄ°NÄ° SANATA DÖNÜÅžTÜRÜYOR Ä°stanbul BoÄŸazı’nın benzersiz manzarasına karşı gastronomi tutkunlarını etkileyici deneyimlerle buluÅŸturan Four Seasons Hotel Bosphorus, "Ode to Bosphorus" serisi kapsamında Dubai’nin ikonik Sea Fu Restoranının Yıldız Åžefi Marcel Fins...
Devamını Oku
Dört Şehir, Dört Ürün, İlham Dolu Bir Menü: ‘Yerelin İzinde’ Yeni Rotalara Yeni Şeflerle Hazırlanıyor110
Metro Türkiye tarafından yürütülen ‘Yerelin Ä°zinde’ projesiyle ÅŸefler, CoÄŸrafi Ä°ÅŸaretli ürünlerin kaynağından sofralara uzanan hikayesine tanıklık ediyor; ürünlere sürdürülebilir bir ekonomik deÄŸer oluÅŸturulması hedefleniyor. Bugüne kadar Türkiye’de sekiz farklı lokasyona gidilen proje kapsamında son dört durakta öne çıkarılan d&ou...
Devamını Oku
TasteAtlas Duyurdu: Türk Kahvaltısı, Dünyanın En İyi Kahvaltısı Seçildi108
Dünya genelinde takip edilen TasteAtlas'ın amacı, yerel mutfakları keÅŸfetmek, yemek kültürlerini diÄŸer ülkelere de tanıtmak. Bu baÄŸlamda da sosyal medya hesaplarından sık sık listeler paylaşıldığını görüyoruz. TasteAtlas ÅŸimdi de dünyanın en iyi kahvaltılarını sıraladı. Listenin ilk sırasında Türk kahvaltısı yer aldı. Türk kahv...
Devamını Oku
Yapay zeka otellere girdi, porsiyonlar küçüldü99
Hilton, otel sektöründeki gıda israfı sorununu çözmek için Ä°ngiliz teknoloji ÅŸirketi Winnow tarafından geliÅŸtirilen bir atık izleme sistemini 200’e yakın otelinde devreye aldı. Nefes'te yer alan habere göre, sistemin temelini, kamera ve tartı sensörleriyle donatılmış “akıllı çöp kutuları” oluÅŸturuyor. Misafirlerin tabaklarından arta kalan yiyecekler her ...
Devamını Oku
MICHELIN DOKUNUŞUYLA BODRUM’UN FAVORİ İTALYANI BRAVA BY STEFANO CIOTTI, 2025 YAZININ İLK IŞILTISINI ÖZEL BİR DAVETLE GASTRONOMİ SAHNESİNE TAŞIDI.162
MICHELIN DOKUNUÅžUYLA BODRUM’UN FAVORÄ° Ä°TALYANI BRAVA BY STEFANO CIOTTI, 2025 YAZININ Ä°LK IÅžILTISINI ÖZEL BÄ°R DAVETLE GASTRONOMÄ° SAHNESÄ°NE TAÅžIDI. The Bodrum EDITION’ın Ä°talyan açık hava restoranı BRAVA by Stefano Ciotti, 2025 yaz sezonunu muhteÅŸem bir davetle karşıladı. Gün batımının altın tonlarının eÅŸlik ettiÄŸi bu özel gecede, misafirler ÅŸefin imzasını taşıyan tabaklar...
Devamını Oku