MUTFAK İçin Arama Sonuçları
Vedat Başaran Önderliğinde Kurulan Zeytin’lik Kapılarını Açtı64
Geleneksel ocakta piÅŸirme tekniklerini odağına alan açık mutfağı, doÄŸanın sunduÄŸu ürünleriyle yerel mutfak kültür hafızasını yerel toplumuyla tasarlayan Zeytin’lik by Akra kapılarını açtı. Restoranın yönetici ÅŸefi, araÅŸtırmacı ve mutfak tarihçisi Vedat BaÅŸaran liderliÄŸinde kurulan mutfak, restoran ve mutfak kültürü atölyelerini tek çatı altında...
Devamını Oku
BAKAN ERSOY BAÅžKENTTE STARTI VERDÄ°! ANKARA KÃœLTÃœR YOLU FESTÄ°VALÄ° BAÅžLA65
TÜRKÄ°YE KÜLTÜR YOLU FESTÄ°VALÄ° BAKAN ERSOY BAÅžKENTTE STARTI VERDÄ°! ANKARA KÜLTÜR YOLU FESTÄ°VALÄ° BAÅžLADI ERSOY: “BAÅžKENTÄ°MÄ°ZÄ°N TARÄ°HÄ°NÄ° VE MÄ°MARÄ°SÄ°NÄ° RESSAMLARIMIZIN GÖZÜNDEN YENÄ°DEN GÖRDÜK” Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Ankara Kültür Yolu Festivali’nin açılışını CSO Ada Ankara’da dört se...
Devamını Oku
Dünyanın En İyi Konaklama Deneyimlerini Keşfetme Zamanı: MICHELIN Rehberi 2026 MICHELIN Anahtar Seçkisini Açıkladı101
Dünyanın En Ä°yi Konaklama Deneyimlerini KeÅŸfetme Zamanı: MICHELIN Rehberi 2026 MICHELIN Anahtar Seçkisini Açıkladı 79 ülkede yer alan 470 yeni otel, 2026 MICHELIN Anahtar seçkisine dahil edildi. Bunlar arasında ilk kez MICHELIN Anahtarı derecesi alan 10 ülke bulunuyor. 155 Üç MICHELIN Anahtarı, 657 Ä°ki MICHELIN Anahtarı ve 2.019 Bir MICHELIN Anahtarı sahibi otel olma...
Devamını Oku
MICHELIN YILDIZLI ŞEFLERDEN ÇANAKKALE LEZZET ÖNERİLERİ: DENİZ ÜRÜNLERİNDEN MEŞHUR PEYNİR HELVASINA UZANAN SEÇKİ109
MICHELIN YILDIZLI ÅžEFLERDEN ÇANAKKALE LEZZET ÖNERÄ°LERÄ°: DENÄ°Z ÜRÜNLERÄ°NDEN MEÅžHUR PEYNÄ°R HELVASINA UZANAN SEÇKÄ° ÇANAKKALE’NÄ°N 52 LEZZET NOKTASI FESTÄ°VALDE ZÄ°YARET EDÄ°LDÄ° ÇANAKKALE LEZZETLERÄ° ZEYTÄ°NYAÄžI Ä°LE TAÇLANIYOR: PEKÄ° Ä°YÄ° ZEYTÄ°NYAÄžI NASIL SEÇÄ°LÄ°R? Kültür ve Turizm Bakanlığınca düzenlenen Çanakkale Kültür Yo...
Devamını Oku
Bodrum’a yeni lüks markalar geliyor120
Gazeteci Fatih Altaylı, Bodrum’da turizm sezonunun gidiÅŸatına iliÅŸkin dikkat çeken deÄŸerlendirmelerde bulundu. Bodrum’da bir otelin genel müdürüyle aynı masada bir araya geldiÄŸini aktaran Altaylı, sezonun otel açısından son yılların en baÅŸarılı dönemlerinden biri olduÄŸunu ifade etti. Altaylı’nın aktardığına göre otel yöneticisi, sezonun pandemi sonrası yaÅŸanan...
Devamını Oku
Dünyanın en iyi otelleri belli oldu! Türkiye'den bir otel listede125
Dünyanın En Ä°yi 50 Oteli 2026 listesi 15 Eylül’de açıklanacak. Açıklama öncesi hangi tesislerin listeye gireceÄŸi merak edilirken, merak edilen sıralamadan önce geniÅŸletilmiÅŸ liste açıklandı. Buna göre dünyanın en iyi 51-100. sıralar arasındaki otelleri belirlendi. TÜRKÄ°YE’DEN BÄ°R OTEL DE LÄ°STEDE 50 Best tarafından açıklanan 51-100 listesinde...
Devamını Oku
GastroShow 2026 Basın Kahvaltısı Gerçekleştirildi104
GastroShow 2026 Basın Kahvaltısı GerçekleÅŸtirildi Gastronomi Turizmi DerneÄŸi (GTD) öncülüÄŸünde, Turkuvaz Medya ve Rota Fuar iÅŸ birliÄŸiyle 9–10 Ekim 2026 tarihlerinde Ä°stanbul TaÅŸyapı Etkinlik Merkezi'nde gerçekleÅŸtirilecek GastroShow 2026'nın tanıtım toplantısı, Crowne Plaza Harbiye'de düzenlenen basın kahvaltısıyla gerçekleÅŸtirildi. Toplantıya GTD ...
Devamını Oku
ANADOLU MUTFAĞININ KÖKLÜ GASTRONOMİ MİRASI İSTANBUL'DA YAŞATILIYOR108
ANADOLU MUTFAÄžININ KÖKLÜ GASTRONOMÄ° MÄ°RASI Ä°STANBUL'DA YAÅžATILIYOR Ä°stanbul'un kalbinde, Ortaköy'de BoÄŸaz'ın eÅŸsiz manzarasına karşı Anadolu'nun köklü mutfak kültürü yaÅŸatılmaya devam ediyor. Dört kuÅŸaktır sürdürülen mutfak geleneÄŸiyle hizmet veren Ferdi Usta Konyalı, sabah kahvaltısından gece çorbasına uzanan zengin menüsüyle ...
Devamını Oku
ÜÇ MICHELIN YILDIZLI ŞEF THOMAS BÜHNER, ANDA BARUT COLLECTION’DA GASTRONOMİ TUTKUNLARIYLA BULUŞTU100
ÜÇ MICHELIN YILDIZLI ÅžEF THOMAS BÜHNER, ANDA BARUT COLLECTION’DA GASTRONOMÄ° TUTKUNLARIYLA BULUÅžTU Ege’nin rafine yaÅŸam anlayışını çaÄŸdaÅŸ bir perspektifle yeniden yorumlayan Anda Barut Collection, BAYOU Michelin Culinary Masters kapsamında dünya gastronomisinin önde gelen isimlerinden üç Michelin yıldızlı Åžef Thomas Bühner’i Delice Yarımadası’n...
Devamını Oku
Osman Sezener, Özgün Tadım Menüsüyle Robuchon Monaco’ya Konuk Oldu176
Türk gastronomisinin uluslararası alandaki önemli temsilcilerinden Åžef Osman Sezener, Ege’nin ürünlerini ve mutfak kültürünü geçtiÄŸimiz günlerde Monaco’ya taşıdı. OD Urla’nın kurucusu Sezener, dünya gastronomisinin en önemli miraslarından birini temsil eden Robuchon Monaco’nun davetiyle gerçekleÅŸen iki özel gecede, Ege ve Anadolu’dan i...
Devamını Oku