MUTFAK İçin Arama Sonuçları
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği İstanbul Mutfak Günlerinde...207
Türkiye AÅŸçılar ve Åžefler Federasyonu üyesi Åžef Mavi Fethiye Profesyonel AÅŸçılar DerneÄŸi yönetim kurulu ve üyeler adına bu yıl katılmış olduÄŸumuz 21. Uluslararası Ä°stanbul Mutfak Günleri 27 ülkenin katılımıyla gerçekleÅŸtirmiÅŸ. Yapılan yemek yarışmalarında Fethiye’den ÅŸeflerimiz jüri olarak katılmıştır. Birbirinden ayrı çok çok deÄŸerli ve ken...
Devamını Oku
Artık turizm ve gastronomi bölümlerinde %100 İngilizce eğitim verilecek221
Kültür ve Turizm Bakanlığı, turizm eÄŸitiminde köklü deÄŸiÅŸiklikler getirecek bir iÅŸ birliÄŸine daha imza attı. YükseköÄŸretim Kurulu (YÖK) ile gerçekleÅŸtirilen protokol, geleceÄŸin turizm profesyonellerini yetiÅŸtirmek için önemli bir dönüÅŸümün kapılarını aralıyor. Protokol kapsamında, Turizm Ä°ÅŸletmeciliÄŸi ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları programları...
Devamını Oku
Dünyanın En İyi Sebze Yemekleri Açıklandı: Türkiye'den 5 Yemek Listede386
Dünyanın en geniÅŸ gastronomi veritabanına sahip olan Taste Atlas, bu kez dünyadaki en iyi sebze yemeklerini listeledi. Listede, Ä°talya, Kore, Hindistan ve Türk mutfağından lezzetler de bulunuyor. Kullanıcı yorumları ve eleÅŸtirmenlerin puanlarıyla hazırlanan listede 100'ü aÅŸkın yemek bulunuyor. Ä°ÅŸte, Taste Atlas'a göre dünyanın en iyi sebze yemekleri: Japchae EriÅŸte ve sebzeler...
Devamını Oku
Sofra/Compass Group Türkiye Şefleri Mutfağın Sınırlarını Zorladı241
Sofra/Compass Group Türkiye Åžefleri Mutfağın Sınırlarını Zorladı Türkiye'nin lider toplu yemek hizmetleri devi Sofra/Compass Group, geleneksel Culinary Cup yarışmasının 10'uncu yılında mutfak sanatlarının sınırlarını zorladı. Gastronomi ve mutfak sanatlarının deÄŸerlerine ve Sofra Compass'ın hedeflerine saÄŸladığı katkıyı ön plana çıkarmak amacıyla "SÄ...
Devamını Oku
DENEYÄ°MLÄ° EXECUTIVE CHEF ANDREAS BLOCK THE PENINSULA ISTANBUL'DA !206
The Peninsula Istanbul’un yeni Executive Chef'i Andreas Block oldu. Åžef Andreas, 23 yıllık uluslararası deneyimi, yaratıcı yaklaşımı ve sürdürülebilirlik odaklı mutfak felsefesiyle, baÅŸta The Peninsula Istanbul’un ana restoranı The Lobby'de sunulan Brunch ve Çay Saati gibi imza deneyimlerine ve davet menülerine yenilikçi dokunuÅŸlar ekleyerek misafirlere unutulmaz bir gastronomik d...
Devamını Oku
BAKAN ERSOY: "DÜNYA GASTRONOMİ SAHNESİNDEKİ ÖNEMİMİZ GİDEREK ARTIYOR"224
BAKAN ERSOY: "DÜNYA GASTRONOMÄ° SAHNESÄ°NDEKÄ° ÖNEMÄ°MÄ°Z GÄ°DEREK ARTIYOR" Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, dünyanın prestijli restoran deÄŸerlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi 2025 Ä°stanbul-Ä°zmir-MuÄŸla seçkisinin, Four Seasons Hotel Istanbul At The Bosphorus'ta düzenlenen ödül törenine katıldı. Bakan Ersoy, Türk mutfağının küresel gastron...
Devamını Oku
İKİSİ MICHELIN YILDIZLI OLMAK ÜZERE 32 YENI RESTORAN, MICHELIN REHBERI İSTANBUL, İZMIR, MUGLA’NIN 2025 SEÇKISINE DAHIL OLDU253
Ä°KÄ°SÄ° MICHELIN YILDIZLI OLMAK ÜZERE 32 YENI RESTORAN, MICHELIN REHBERI Ä°STANBUL, Ä°ZMIR, MUGLA’NIN 2025 SEÇKISINE DAHIL OLDU Narımor ve Casa Lavanda ilk yıldızlarını alırken, 9 yeni restoran Bib Gourmand ile ödüllendirildi. 6 yeni restoran çevreye duyarlı yaklaşımları karşılığında MICHELIN YeÅŸil Yıldızı ile ödüllendirildi. Yetenekli sekt&oum...
Devamını Oku
İncili Gastronomi Rehberi ödülleri sahiplerini buldu320
BÄ°R yılı aÅŸkın süredir titizlik ve ÅŸeffaflıkla yürütülen deÄŸerlendirmeler sonucunda hazırlanan 'Ä°ncili Gastronomi Rehberi', düzenlenen ödül töreniyle gastronomi dünyasını bir araya getirdi. BÄ°R yılı aÅŸkın süredir titizlik ve ÅŸeffaflıkla yürütülen deÄŸerlendirmeler sonucunda hazırlanan 'Ä°ncili Gastronomi Rehberi', düzenlenen &oum...
Devamını Oku
New York'ta Uluslararası Yemek Festivali184
New York'ta Türkiye'nin BirleÅŸmiÅŸ Milletler Daimi TemsilciliÄŸi ile Türkiye'nin New York BaÅŸkonsolosluÄŸunu bulunduran ve çok sayıda etkinliÄŸe ev sahipliÄŸi yapan Türkevi, üçüncü kez kapılarını "Uluslararası Yemek Festivali"ne açtı. Türkiye'nin New York BaÅŸkonsolosluÄŸunun ev sahipliÄŸinde, Yabancı Konsoloslar DerneÄŸi ta...
Devamını Oku
GASTROANTALYA 5. Kez kapılarını açtı182
Uluslararası gastronomi ve miksoloji yıldızları buluÅŸması GastroAntalya, Cam Piramit Kongre ve Fuar Merkezi’nde beÅŸinci kez kapılarını açtı. Antalya Valisi Hulusi Åžahin, Antalya BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Muhittin Böcek, Konyaaltı Belediye BaÅŸkanı Cem Kotan, AnfaÅŸ Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ali Bıdı ve geniÅŸ katılımla açıldı Antalya BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı ...
Devamını Oku