gastronomi İçin Arama Sonuçları
Son yıllarda Türkiye’de gastronomi turizmine olan ilgi neden arttı?157
Türkiye, tarih boyunca sayısız medeniyete ev sahipliği yapmış, farklı kültürlerin izlerini taşıyan ve bu izleri en çok mutfağında hissettiren bir ülke. Yüzyıllardır süregelen yemek geleneği, her bölgenin kendine has tatları, pişirme yöntemleri ve sunum biçimleri ile zenginleşmiş durumda. Son yıllarda bu mutfak mirası, yalnızca yerli halkın değil, dünyanın dört ...
Devamını Oku
Ödüllü Tuğra Restoran, Osmanlı ve Türk Mutfağının Zarafetini Yaz Sofralarına Taşıyor201
Ödüllü Tuğra Restoran, Osmanlı ve Türk Mutfağının Zarafetini Yaz Sofralarına Taşıyor İstanbul, 11 Ağustos 2025 - Dünyanın en etkileyici saray otellerinden biri olan Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un Boğaz’a nazır imza restoranı Tuğra, yaz me...
Devamını Oku
Uluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali 26-27-28 Eylül’de “Rota Yeniden Oluşturuluyor” 158
Uluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali 26-27-28 Eylül’de “Rota Yeniden Oluşturuluyor” Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından, kentin tescilli lezzetlerini dünyaya tanıtmak, gastronomi markasını ulusal ve uluslararası düzeyde güçlendirmek, yerel üreticiyi, şefleri, zanaatkârları ve sanatçıları destekleyerek ekonomik değer yarat...
Devamını Oku
Izaka Terrace Şefleri ve Lezzetleri Birleştiriyor139
3 Şef · 1 Sofra · 3 Hikâye Izaka Terrace Şefleri ve Lezzetleri Birleştiriyor Boğaz’ın eşsiz manzarasına ev sahipliği yapan Izaka Terrace, yerel mutfak kültürünü ve sosyal sorumluluğu bir araya getiren özel bir gastronomi deneyimine imza atıyor. 15 Ağustos Cuma akşamı Izaka Terrace’ta düzenlenecek Chef’s Table gecesinde, İstanbul’un önde gele...
Devamını Oku
30 Yıllık Antakya Mirasını İstanbul'a Taşıyan Şef: Ümit Şabanoğlu 153
30 Yıllık Antakya Mirasını İstanbul'a Taşıyan Şef: Ümit Şabanoğlu Antakya’nın köklü mutfak geleneği, genç şef Ümit Şabanoğlu’nun vizyonuyla Fişekhane Pazar Yeri’nde hayat buluyor. 1995 yılında Antakya’nın Güzelburç mahallesinde babası Nuri Şabanoğlu’nun açtığı küçük kasap dükkanı ile başlayan yolculuk, ü&c...
Devamını Oku
Kapadokya Üniversitesi Gastronomi çalışmaları Michelin ile taçlanacak136
Celal Uysal Kapadokya Üniversitesi, bölgenin gastronomi alanındaki potansiyelinin gelişmesine katkı sunmak amacıyla uzun yıllardır çeşitli etkinlikler, projeler ve iş birlikleri yürütüyor. Üniversitenin bu alandaki sistematik ve çok yönlü çalışmaları, bölgenin uluslararası gastronomi sahnesinde görünürlüğünün artmasına önemli bir ...
Devamını Oku
GASTRONOMİNİN ALTI YILDIZI, THE BODRUM EDITION’IN İMZA RESTORANI BRAVA’DA AYNI MENÜDE BULUŞTU 147
GASTRONOMİNİN ALTI YILDIZI, THE BODRUM EDITION’IN İMZA RESTORANI BRAVA’DA AYNI MENÜDE BULUŞTU Ege Denizi’ne uzanan büyüleyici Tilkicik Koyu’nda konumlanan The Bodrum EDITION, Akdeniz Rivierası’nın ruhunu yeni nesil lüksle buluşturmaya devam ediyor. 2025...
Devamını Oku
MICHELIN Rehberi Türkiye Seçkisine Kapadokya Ekleniyor.236
MICHELIN Rehberi Türkiye Seçkisine Kapadokya Ekleniyor. Kapadokya, 2026 restoran seçkisinde İstanbul, İzmir ve Muğla'nın ardından MICHELIN Rehberi’ne katılan en yeni destinasyon oldu. Bu ikonik ve sık ziyaret edilen bölgeye açılmak, Türkiye’nin önde gelen ve sürekli gelişen bir gastronomi destinasyonu olduğunu bir kez daha gözler ön...
Devamını Oku
PALOMA FINESSE’TE LEZZET MANİFESTOSU: CHEF’S KITCHEN142
PALOMA FINESSE’TE LEZZET MANİFESTOSU: CHEF’S KITCHEN Gastronomi, artık yalnızca damakta hissedilen bir lezzet değil; bellekte iz bırakan bir anlatı, duygularla yoğrulmuş bir deneyim. Bu anlayışla yola çıkan Chef’s Kitchen, konuklarını her hafta başka bir kültürün, başka bir mutfak hafızasının içine davet ediyor. Lüksü sessizce tanımlayan, gösterişt...
Devamını Oku
Çeşme Yarımadası’nın lezzetlerini anlatan kitap ‘Gastronomi Oscar’ını aldı104
Çeşme Yarımadası’nın lezzetlerini anlatan kitap ‘Gastronomi Oscar’ını aldı Yarımada Yolculuğunda Eskimeyen Lezzetler kitabı Portekiz’den özel ödülle döndü İbrahim Çeçen Vakfı’nın yayımladığı “Yarımada Yolculuğunda Eskimeyen Lezzetler” kitabı, 83 ülkeden binlerce yemek kitabının değerlendirildiği Gourmand World Cookbo...
Devamını Oku