Ana Sayfa

gastronomi İçin Arama Sonuçları

TÜRES\'ten Canan Karatay hakkında suç duyurusu

TÜRES ten Canan Karatay hakkında suç duyurusu195

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), tavuk dönerle ilgili yaptığı açıklama nedeniyle Canan Karatay hakkında suç duyurusunda bulundu     TÜRES, ''Başından beri tavuk dönere karşıyım. Tavuk döner olan büfelerin önünden geçerken bile midem bulunuyor” şeklinde açıklama yapan Prof. Dr. Canan Karatay hakkında suç d...

Devamını Oku
ŞEF MEHMET SOYKAN-Yemek Yerken Hiç Aklınıza Geldi Mi ?

ŞEF MEHMET SOYKAN-Yemek Yerken Hiç Aklınıza Geldi Mi ?3040

Yemek Yerken Hiç Aklınıza Geldi mi.? Hiç şöyle bir soruyla karşılaştınız mı.? Yemek yerken surat ifaden neyi yansıtıyor.? Eminim bir çoğunuz neden bahsediyorsun diyorsunuzdur. Durun durun ben en iyisi konuyu toparlayayım, kime sorsam yemek yerken aynaya bakmamıştır her halde, oda nerden çıktı dediğinizi duyar gibiyim ben en iyisi konuyu baştan alayım. Yapılan bir araştırmada tek baş...

Devamını Oku
Aila, Türk Mutfağı’nın lezzet mirasını yeniden yorumluyor

Aila, Türk Mutfağı nın lezzet mirasını yeniden yorumluyor257

Lezzet kalitesini ve sofistike sunumunu bu yıl dünyanın en prestijli lüks restoran ödüllerinden World Luxury Restaurant Awards’ta üç farklı kategoride aldığı ödülle tescilleyen Aila, kış sezonunu Şef Emre İnanır’ın imza lezzetlerinden oluşan yeni mönüsüyle karşılıyor. Aila, çok zengin ve köklü bir kültürün ürünü olan...

Devamını Oku
Kitaptan yemek tarifleri: Tadında Yolculuk

Kitaptan yemek tarifleri: Tadında Yolculuk222

Remzi Kitapevi tarafından piyasaya sürülen yemek kitabı “Tadında Yolculuk”, Kaliforniya’dan Akdeniz’e uzanan yolculuğu anlatıyor. Seyahat ve yemek kültürünü farklı coğrafyalar üzerinden anlatan kitap; sağlıklı, doğal ve mevsiminde yemek alışkanlıklarından ilham alarak oluşturuldu. "Tadında Yolculuk" kitabını şef-yazar Jale Balcı ve seyahat yazarı ...

Devamını Oku
AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ YENİ YÖNETİMİ SEÇTİ !

AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ YENİ YÖNETİMİ SEÇTİ !261

AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ YENİ YÖNETİMİ SEÇTİ !!! Avrasya Aşçılar Derneği olağan üstü genel kurulu 08.12.2019 Pazar günü saat 10:00’da Sahil yolu İstanbul Caddesi No:12 Florya/İstanbul Uludağ Et lokantası adresinde Sn: Adem YILMAZ’IN Divan Başkanlığı, Sn. Didar YANAR’IN Divan Başkan Yardımcılığı ve Sn. Necmi CAMADANOĞLU’NUN Divan sekreterliği yö...

Devamını Oku
Aşçılara ABD ve Avustralya\'da 3 bin dolar maaşla iş imkanı

Aşçılara ABD ve Avustralya da 3 bin dolar maaşla iş imkanı186

Yurt dışı danışmanlık firması Oxford House Genel Müdürü Deniz Akar, AA muhabirine, turizm ve gastronomi alanlarından mezunlar için yurt dışındaki iş imkanlarına ilişkin açıklamalarda bulundu.  Küreselleşen dünyada farklı ülkelerde deneyim kazanmanın ve farklı iş yapma biçimlerini öğrenmenin gittikçe önem kazandığını dile getiren Akar, sadece kendi...

Devamını Oku
ağız sulandıran yemek videolarının sırrı nedir?

Ağız sulandıran yemek videolarının sırrı nedir?218

Peynir aromalı cips parçacıklarıyla kaplanmış ve içine kilolarca çedar peyniri doldurulmuş bir hindi yemeğinin videosu, YouTube'ta 4 milyondan fazla kez izlendi. Kimilerine göre, bu tarz videolar reklam amacı taşıyor, kimilerine göre ise birçoğu sahte. Ancak ne olursa olsun bu videolar son dönemde giderek daha popüler hale gelen "food porn" akımının birer örne...

Devamını Oku
 TURK Fatih Tutak açıldı

 TURK Fatih Tutak açıldı315

 TURK Fatih Tutak açıldı TURK Fatih Tutak, özünde geçmişi duyduğu saygıyı barındırırken Türk gastronomisine yeni bir bakış açısı getiren bir eve dönüş hikayesi; Bomonti’de açılan restoran Şef Fatih Tutak’ın dünyanın en iyi restoranlarına uzanan kariyer yolculuğunun gücü ile Türkiye’nin gastronomik tarihini yüceltirken Tü...

Devamını Oku
FAVORİ LEZZETLER ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU

FAVORİ LEZZETLER ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU222

FAVORİ LEZZETLER ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU   Dünyanın en zengin mutfağına sahip Türkiye’nin en favori mekânları ve lezzetleri hak ettikleri ödüllerine kavuştu. Alanya Belediyesi, “Yerel Ürünlere Destek Veren Belediyeler” kategorisinde ödüle layık görüldü.   Gastronomideki tüm ezberlerin bozulduğu Favori Lezzetler Gazete...

Devamını Oku
Türkiye’den Portekiz’e gastronomi yolculuğu

Türkiye den Portekiz e gastronomi yolculuğu211

Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün ev sahipliğinde "Türkiye'den Portekiz'e Gastronomi Yolculuğu" etkinliği gerçekleştirildi. Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü uygulama mutfağında gerçekleştirilen etkinlikte, Portekiz ve Türk kültürünün benzer yönlerine dikkat çekildi. ...

Devamını Oku